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Tomando tu rebanada justa del pastel de producción de alimentos

2. Conviértete en un fabricante verde

¿Sabía que una empresa de fabricación de alimentos gasta el 60% de sus facturas de energía en refrigeración? Si simplemente trabaja en su fabricación de enrutamiento, podría poner menos estrés en sus enfriadores almacenándolos lejos de las fuentes de calor. Lo que le ahorrará dinero y reducirá su huella de carbono.

3. Ahorra agua

La industria de producción de alimentos usa más agua que cualquier otro sector en la industria manufacturera. Esto se relacionará con el intento de hacer que su producción sea ecológica, pero al reducir su consumo de agua, ahorrará mucho dinero a su empresa. El fabricante de pepitas de pollo, The Equity Group, redujo el uso de agua en un 30% y ahorró $ 100,000 anualmente.

4. Use mantenimiento predictivo

El mantenimiento predictivo es la técnica para determinar la condición del equipo para estimar cuándo se debe realizar el mantenimiento en dicho equipo. Esto le permite realizar tareas de mantenimiento antes de que una máquina se descomponga y detenga la producción. New Belgium, una cervecera, pudo reducir el tiempo de inactividad en un 50% con mantenimiento predictivo.

5. Reduce el riesgo de contaminación

Esto es extremadamente importante, ya que hay toneladas de regulaciones que deberá seguir y un retiro debido a la contaminación puede ser costoso (o tener repercusiones más graves). Para evitar contaminaciones, asegúrese de utilizar solo equipos destinados a la fabricación de alimentos y bebidas. Además, realice inspecciones en la materia prima para evitar contaminaciones como el uso de carne incorrecta en sus productos.

6. Abraza la automatización

Finalmente, la forma más rápida y fácil de mejorar su negocio de fabricación de alimentos es adoptar la automatización en sus líneas de producción. Eso no significa despedir a todos sus empleados y usar armas electrónicas. Por ejemplo, Puppy Cake pudo mejorar la eficiencia de sus operaciones diarias al 100% simplemente usando el software Smart Manufacturing.

Siga estos seis pasos y se asegurará de estar en el camino correcto para tener éxito en la producción de alimentos. Sin embargo, el punto seis es extremadamente importante, ya que podrá ayudarlo a abordar los otros puntos enumerados anteriormente y muchos otros desafíos que enfrenta la fabricación de alimentos.

CONSEJO PRO: Encontrar una herramienta que pueda ayudarlo a automatizar su inventario y ayudarlo con su planificación de producción es esencial para establecer una línea de producción de alimentos fluida.

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