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Salsa Boloñesa Fácil – Lauren Greutman

Lauren Greutman Recovering Spender

¿Estás buscando una salsa boloñesa RÁPIDA y FÁCIL? La boloñesa es un alimento reconfortante italiano tan clásico, y esta receta lo hace TAN simple que ¡debes prepararlo esta noche!

Esta salsa boloñesa fácil es el ejemplo perfecto de comida casera italiana. Wow … NECESITAS probar esta receta. Solo sirva sobre espaguetis o su pasta favorita, tal vez con un buen pan italiano crujiente y sus papilas gustativas se lo agradecerán.



apio zanahorias cebollas

Lo que hace que la boloñesa sea mucho más que una salsa de carne es que gran parte del sabor proviene de la trinidad de la comida sagrada del apio picado, las cebollas y las zanahorias (llamado mirepoix, en caso de que le interese).

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Saltear estas verduras aromáticas en la carne junto con un poco de ajo infunde algunos sabores increíbles.

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No te dejes intimidar por la cantidad de ingredientes; Casi puedo garantizar que tengas la mayoría de estos en tu despensa o gabinete de especias. Honestamente, la única parte "difícil" de hacer esta salsa es cortar las verduras.

¿Y agregar leche? Sí … no tengas miedo. Pero solo asegúrate de usar leche entera: quieres esa riqueza.

Salsa Boloñesa Fácil

Autor:

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 45 minutos.

Sirve: 8

Ingredientes

Instrucciones

  1. En una sartén grande, combine la salchicha, la carne de res, las cebollas, las zanahorias y el apio y cocine a fuego medio.
  2. Dore la carne y luego cocine por otros 10 minutos más o menos para ablandar las verduras.
  3. Agregue el ajo y cocine por 2 minutos adicionales.
  4. Escurrir la carne.
  5. Agregue todos los demás ingredientes, hierva y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

3.2.2807

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