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Plan de comidas: sentido de centavos

¡Espero que todos tengan un gran jueves! La maravillosa Aubrey Rose aceptó hacer una publicación para mí, que no podría haber llegado en mejor momento, ya que tengo intoxicación alimentaria o gripe estomacal. Probablemente sea demasiada información sabiendo que esta publicación de invitado trata sobre la planificación de comidas, por lo que lo dejaré así.Hola a todos y gracias por invitarme!

Un poco sobre mí antes de comenzar:

Mi nombre es Aubrey Rose y escribo en Discovering Adulthood. Tengo 19 años y me encanta presupuestar y ahorrar. ¡Sé que eso me pone un poco extraño! Tengo dos gatos, un perro y un prometido. He vivido solo durante la mejor mitad de dos años. Y en caso de que no sepas, ¡soy horrible hablando de mí!

Hoy les voy a contar un poco acerca de cómo planeamos las comidas.

Mi primer año viviendo solo fue un desafío. De alguna manera, con mucha ayuda de Dios y la familia, logré sobrevivir. Cuando comenzó el nuevo año, di un paso atrás y miré mis gastos para ver dónde podía recortar. Me di cuenta que Loveyy y yo gastamos MUCHO dinero en comer fuera. No siempre en los restaurantes tampoco, gran parte era Subway, McDonalds o Dunkin Donuts. Es realmente asqueroso cuando lo piensas. Así que mi resolución para el nuevo año fue reducir la comida a dos veces por semana. ¡Eso incluía todo! ¡Desayuno almuerzo y cena! Sé que será un desafío, pero creo que estaremos mejor para ello.

La forma más fácil de asegurarnos de que reducimos nuestra comida fuera es asegurarnos de que cada semana tengamos un plan de comidas. De esa manera no podría haber un último momento. Bueno, no tenemos nada para comer, así que vamos a salir con excusas. (La usamos mucho el año pasado). Hemos comenzado a comprar más de lo habitual, y esto realmente nos ha ayudado.

Es solo que Loveyy y yo fuimos difíciles de comprar al principio. Decidimos que queremos tacos pero no necesitamos una libra entera de carne de res. Entonces, la otra mitad generalmente terminaría yendo mal. Entonces se me ocurrió una idea. Cada semana le pregunto a Loveyy ¿Qué te gustaría cenar esta semana y generalmente recibo la misma respuesta inútil? No importa. Maravilloso. Entonces me siento y pienso en lo que quiero para la semana. Escribo una lista de aproximadamente 3 ideas para cenar. A partir de ahí construyo. Digamos que una de las comidas que he planeado es fajitas de pollo, así que eso tomará aproximadamente la mitad de un paquete de chuletas, ¿ahora qué hacer con la otra mitad? Podría hacer licitaciones de pollo o ensalada de pollo a la parrilla. (Probablemente elegiré las ofertas) De repente, tengo dos comidas planeadas de una sola. Espero tener sentido aquí.

Comemos mucho más saludable ahora que comemos en casa. No me gusta comprar muchos alimentos grasos, y por lo general trato de asegurarme de que comamos verduras o ensalada con la cena.

Sé que comprar comestibles y preparar la cena todas las noches puede parecer intimidante cuando recién comienzas, y acostumbrarte a preparar la comida para ti todas las noches, así que aquí hay un par de consejos:

-No tengas miedo de hacerlo ya hecho: Antes de comprar miro mi horario de trabajo, si sé que voy a trabajar hasta tarde y no tengo ganas de cocinar mucho, tomo una pizza congelada o una de las cenas congeladas. Son rápidos, fáciles y generalmente hacen muy poco desorden en la cocina. La primera vez que me aventuré en la isla de la cena congelada me sorprendió la cantidad de opciones que había.

-Planifique una noche de sándwich todas las semanas: En lugar de cocinar una gran cena de plato completo todas las noches, planifique una noche todas las semanas en la que simplemente haga fiambres en un buen pan. Aquellos con una ensalada o un lado de papas fritas pueden hacer una cena increíble. ¡Especialmente si compras lechuga, tomate y cebolla para ir a la cima!

-Tener cena familiar: Mi familia se reúne todos los domingos en una de las casas de los abuelos. Esto significa que todos los domingos no tengo que preocuparme por cocinar. La mayoría de nosotros tenemos padres o abuelos que estarían encantados con la compañía. Solo llámalos y mira si puedes venir a visitarnos una noche. Ahora, recibirá una comida gratis mientras disfruta de la compañía de sus seres queridos.

-¡Solo vete! ¡Por supuesto que estarás agotado al final de la semana! Todo el mundo es. Puede intentar planificar una noche a la semana, o cada dos semanas, si ordena en chino o dónde sale. Está perfectamente bien hacerlo con moderación. Solo no te vuelvas loco. ¡Entre con un plan sobre cuánto puede pagar, y no se desvíe!

Aquí hay una cena que Loveyy y yo tuvimos recientemente.

Es súper fácil y súper delicioso.

Solo tenga en cuenta que cocino para dos, por lo que si tiene más, puede duplicar la receta.

¡La mejor cena de Nacho!

Necesitará :

Nota: todo lo que se detalla a continuación es aproximado. Por lo general cocino fuera de mi cabeza. Y casi nunca sigo una receta. Ve con tu instinto, si no te gusta picante, saca el jalapeño. Me encanta la especia!

1 lata de chile con frijoles

lb de carne

sobre una taza de cebolla picada

un jalapeño picado

Una bolsa de chips de tortilla

Mezcla de queso rallado Fiest

Medio tomate picado

lechuga

crema agria

Dora la carne en una sartén.

Mientras se cocina la carne, corta la cebolla y el jalepeño

Agrega el chile

luego tirar las cebollas y los jalapeños.

Calienta bien.

Coloca una capa de papas fritas, luego coloca el chile encima.

Ahora baja una segunda capa de chips.

Saca un poco más de chile, espolvorea un poco de queso encima.

Ahora agregue lechuga y tomate, y termine con una cucharada de crema agria.

¡Y tienes una increíble cena de Nacho!

Prueba de que no tienes que ser un maestro de cocina, de cocinar durante una hora para hacer excelentes cenas.

Ahora me encanta hacer chile desde cero, pero lleva mucho más tiempo y un poco más de dinero, esto fue mucho más fácil. Creo que toda la cena me llevó unos 15 minutos.

¡No te olvides de probar a medida que avanzas!

Gracias por tenerme.

Espero verte en mi blog.

-Aubrey RoseMi comentario: ¿Has estado planeando comidas? ¿Algun consejo?

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