Londres asado a la parrilla asado | ¬°F√°cil y delicioso!

Londres asado a la parrilla asado | ¬°F√°cil y delicioso!


Me gustan los cortes de carne baratos, y esto marinado London Broil es tan barato como la carne de res, especialmente cuando est√° en oferta. Sin embargo, Londres Broil es divertido … tradicionalmente, era otro nombre para el filete de flanco. Pero ahora, se refiere a una serie de cortes de carne y generalmente nunca a un filete de flanco real (que se ha vuelto popular en los √ļltimos a√Īos y se ha disparado en el precio).

Entonces, cuando compra un London Broil en el mostrador de carnicer√≠a, es m√°s probable que obtenga el corte redondo superior de carne de res. No est√° mal, solo diferente. Es un poco dif√≠cil, as√≠ que definitivamente querr√°s marinarlo, y tengo un marinado TERRIFICANTE para ti con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina … Salsa de soja, aceite, agua, mostaza, pimienta negra, ajo en polvo. F√°cil, f√°cil, f√°cil.

London Broil

Para cocinar, tíralo en una parrilla caliente.

London Broil

Ahora, s√© que muchos consideran que esto es casi sacr√≠lego, ¬°pero dale la vuelta tantas veces como quieras! ¬ŅTodo sobre voltearlo solo una vez porque el fiador bloquea los jugos? Es falso Cuando se voltea con frecuencia, puede obtener un mejor fiador y menos carne gris entre la corteza y el interior rosado.

Simplemente cocine hasta que sea de su agrado (medio raro funciona muy bien para este corte) y luego deje reposar durante unos 5 minutos. Cortar contra el grano y luego servir!

Asado a la parrilla adobado London Broil

Autor:

¬ŅBusca un corte de carne a la parrilla barato y f√°cil? ¬°Este adobo para asar de Londres utiliza ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa!

Ingredientes

  • 1 – 2 lb. de asado de Londres (o ronda superior)
  • 1/3 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mostaza (amarilla o marr√≥n)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de pimienta en blanco
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

  1. Combine todos los ingredientes de la marinada y mezcle bien en una bolsa de congelador o en un plato grande.
  2. Agregue la carne y la marinada durante al menos 6 horas (es preferible durante la noche)
  3. Precaliente la parrilla a fuego alto.
  4. Agregue la carne y cocine hasta que alcance la temperatura deseada (volteando al menos una vez)
  5. Deje que la carne descanse durante al menos 5 minutos, luego corte contra el grano para servir.

3.2.2925

¡Aquí hay una receta de filete asado a la parrilla picante que también funciona perfectamente para un London Broil!

¬ŅYa has tomado mis planes de comida para el congelador? ¬°Podr√≠a ser parcial pero creo que son bastante incre√≠bles! Han ahorrado nuestra hora de la cena durante a√Īos. ¬°M√≠ralos!

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