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Lomo de Cerdo con Manzana y Canela – Lauren Greutman

¡Este lomo de cerdo con canela y manzana está fuera de este mundo! ¡Perfecto para cocinar en otoño con manzanas frescas! ¡Pon esto en tu olla de cocción hoy!

¿Ya cayó? Ya sea que sea o no, este lomo de cerdo con canela y canela de Apple satisfará su necesidad de una increíble cena de comida reconfortante.

Las manzanas, la canela y el jarabe de arce se combinan para una excelente comida dulce y salada. Pensé en usar azúcar moreno para la dulzura, pero pensé que el jarabe de arce sería mejor por un par de razones. 1, es jarabe de arce, que es increíble. Y 2, siempre necesitas un poco de líquido para comenzar un asado en la olla de cocción lenta, así que esto ayuda.

Ingredientes

No demasiados ingredientes. Tenga en cuenta que usé solo 2 manzanas, no 3.

Descorazonador de manzana

Por cierto … ¿tienes una cortadora de manzana? ¡Si no lo hace, obtenga uno y cambiará su vida en el otoño! Cada manzana está perfectamente pelada, cortada en rodajas y sin corazón, y tarda unos 15 segundos por manzana. Aquí está el que uso y me ENCANTA.

Carne de cerdo en rodajas

A continuación, corte varias ranuras en la carne de cerdo. Aquí es donde colocarás las manzanas.

Con manzanas

Solo empuja a un montón de ellos allí. No es necesario que sea bonito, y no los usará todos en este paso.

Rematado con todo lo demás.

Luego simplemente cubra con todo lo demás, incluidas las rodajas de manzana restantes. Cocine a fuego medio durante aproximadamente 6 horas, o bajo durante 8. Retire de la olla de cocción lenta, deje reposar durante unos minutos y luego corte y sirva.

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Lomo de cerdo con manzana y arce

Autor:

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 6 horas

Tiempo total: 6 horas 20 minutos

Sirve: 6 6

Ingredientes

  • 2 – 2.5 lbs de lomo de cerdo
  • 2 manzanas peladas y en rodajas
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cebolla, en rodajas
  • 1/2 taza de jarabe de arce

Instrucciones

  1. Cortar varias ranuras en el lomo de cerdo.
  2. Rellene con algunas de las rodajas de manzana.
  3. Coloque la carne de cerdo en la olla de cocción lenta.
  4. Agregue todos los demás ingredientes en la parte superior.
  5. Cocine a fuego medio por 6 horas, o bajo por 8 horas.

3.3.3077

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