estadisticas web Saltar al contenido

LO MEJOR – Steak Kabob Marinade

Soy miembro de la comunidad del tejido colectivo Bias Social. Esta tienda ha sido compensada como parte de una ampliación de compradores sociales para #CollectiveBias y su anunciante.

¡Este adobo de brocheta de ternera con azúcar moreno es INCREÍBLE! ¡Necesitas probarlo!

¡El Día de los Caídos ha pasado, y oficialmente es la temporada de parrilla! Este año, Lauren y yo estamos tratando de comer mucho más saludablemente, pero no estoy dispuesto a comprometer el sabor. Así que me propuse hacer un aperitivo fácil que puedas comer y servir sin culpa.

Brochetas de carne se ajustan perfectamente! El hecho de que sea carne de res no significa que no pueda ser saludable. Nuestro local Price Chopper tiene una gran selección de Angus Steak certificado en casi todos los cortes. Para mis brochetas de filete, elegí un filete de solomillo ya que se marina muy bien, es barato y también muy delgado.

Para la marinada, no había razón para dejar mi #PriceChopperBBQ local: su centro de soluciones en la tienda House of BBQ es un gran lugar para encontrar fácilmente artículos e ideas para todas sus necesidades de cocina de verano.

Solomillo listo para sazonar y ablandar

Este ablandador de carne tipo jaccard es útil cuando desea que su carne esté más tierna y se marine más rápido.

Mercado Central Neils Salsa de carne favorita

El ingrediente principal en mi adobo es la salsa de filete favorita de Central Market Classics Neils Favorite.

Brown Sugar Steak Kabob Marinada

También agregué azúcar morena, ajo en polvo, aderezo italiano y mostaza marrón picante. El azúcar moreno no solo agrega un toque de dulzura, sino que también ayuda a que la carne y las verduras se caramelicen a la parrilla a fuego alto. ¡Los resultados fueron fantásticos! ¡Definitivamente estarán en el menú para nuestra próxima comida al aire libre de verano!

Brochetas de carne a la parrilla

Brown Sugar Steak Kabob Marinade – ¡Parrilla de verano saludable!

Autor:

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo total: 25 minutos

Sirve: 4 4

¡Estas brochetas de carne son tan sabrosas y tiernas! El azúcar morena en la marinada es uno de los ingredientes clave y ayuda a que la carne y las verduras se caramelicen durante la cocción.

Ingredientes

  • 16 onzas. de solomillo
  • Sal kosher
  • Pimienta negra
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 6 champiñones Portobello bebé
  • Tomates cherry
  • Para la marinada:
  • 1 1/2 taza de salsa de carne
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mostaza marrón picante
  • 1 cucharadita de ajo en polvo o ajo granulado
  • 1 cucharada de salsa de soja

Instrucciones

  1. Sazone el filete con sal y pimienta.
  2. (opcional) Usando un ablandador de carne tipo jaccard, marque la carne varias veces en 2 direcciones.
  3. Corte el bistec en cubos de aproximadamente 1/2 "- 1".
  4. Batir todos los ingredientes de la marinada en un tazón, reservar 1/2 taza a un lado.
  5. Y agregue el filete en cubos a la porción restante, cubriendo todos los lados.
  6. Deje marinar durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.
  7. Corte los pimientos y los champiñones en trozos de 1 "- 2".
  8. Coloque las verduras y la carne en brochetas como lo desee.
  9. Cocine en una parrilla caliente durante 8-12 minutos (dependiendo del nivel deseado de cocción), cepillando las brochetas con la 1/2 taza de marinada puesta a un lado mientras las brochetas se giran / voltean en la parrilla.

3.2.2700

Soy miembro de la comunidad del tejido colectivo Bias Social. Esta tienda ha sido compensada como parte de una ampliación de compradores sociales para #CollectiveBias y su anunciante.

¿Ya has tomado mis planes de comida del congelador? ¡Podría ser parcial pero creo que son bastante increíbles! Han ahorrado nuestra hora de la cena durante años. ¡Míralos!

Cómo alimento a mi familia numerosa con un presupuesto