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Increíble receta de chile Cincinnati – Lauren Greutman

Lauren Greutman Recovering Spender

¿Alguna vez has probado los sabores INCREÍBLES del chile al estilo de Cincinnati? Wow ... ¡esta receta sabe igual que el restaurante Skyline que la hizo famosa! ¡Necesitas probar esto!

¿Alguna vez has probado los sabores INCREÍBLES de una gran receta de chile de Cincinnati? Wow … ¡esto sabe exactamente como lo que sirven en el restaurante Skyline que lo hizo famoso! Y para climas más fríos, esto se ajustará perfectamente.

Como se puede ver en la imagen, sí, este chile generalmente se sirve sobre espagueti. Puede cubrirlo con queso, crema agria, galletas saladas o cualquier otra cosa que le parezca bien.

Y eso no es lo único que no es convencional sobre este chile … mira los ingredientes:

  • ¿Polvo de cacao?
  • ¿Canela?
  • ¿Clavos de olor?
  • ¿Pimienta de Jamaica?

Sip. Solo tienes que confiar en mí en esto … es TAN bueno. Y dado que la pasta se usa para este plato, puede obtener fácilmente 2 lotes de la receta. Acabo de hacer esto esta noche, y nos quedaba un poco más de la mitad.

Chili de Cincinnati

Autor:

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora 20 minutos

Sirve: 8

¿Alguna vez has probado los sabores INCREÍBLES del chile al estilo de Cincinnati? Wow … ¡esta receta sabe igual que el restaurante Skyline que la hizo famosa! ¡Necesitas probar esto!

Ingredientes

  • 2 libras. hamburguesa (o pavo)
  • 1 lata de tomates triturados (28 oz)
  • 1 lata de agua (28 oz)
  • 2 cebollas picadas
  • 3 dientes de ajo, picados o prensados
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

Instrucciones

  1. A fuego medio, cocine la carne molida en una sartén grande con la cebolla picada hasta que se dore. Añadir el ajo y cocinar por otro minuto.
  2. Escurrir la carne.
  3. En una sartén grande o en una olla de caldo a fuego medio, agregue la carne (con la cebolla y el ajo) y mezcle con todos los demás ingredientes restantes.
  4. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante una hora, o hasta que haya alcanzado el grosor deseado (o si usa una olla de cocción lenta, cocine a fuego alto durante 4 horas).
  5. Sirva sobre pasta y cubra con queso rallado, crema agria, galletas de ostras, etc.

3.2.2807

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