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Gane hasta $ 200 por noche

become a bartender

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El servicio de barman puede ser un trabajo lateral lucrativo o un trabajo a tiempo completo, y ofrece una serie de beneficios.

Por ejemplo, los camareros a menudo trabajan horarios flexibles y tienen la oportunidad de ganar mucho dinero en un trabajo atractivo y acelerado.

Además, los bares están más concurridos durante las noches y los fines de semana, lo que hace que convertirse en barman sea un ajetreo popular.

Este artículo cubrirá la información más importante que debe saber si está considerando el servicio de barman como una actividad secundaria. Tenga en cuenta que las oportunidades de barman disponibles dependen de su ubicación y experiencia previa en la industria de servicios.

convertirse en barman

Tess Thompson de Money Done Right contribuyó con esta publicación.

Conoce la ley

A pesar de que 21 años es la edad mínima legal para beber en todo el país, no necesariamente debe tener 21 años para trabajar como camarero. De hecho, muchos estados le permiten comenzar a hacer barman a los 18 años.

Esto lo convierte en un excelente trabajo de medio tiempo para estudiantes universitarios y otros jóvenes que pueden no tener suficiente experiencia para ganar tanto dinero en otro puesto.

Por supuesto, los empleadores individuales pueden tener sus propias reglas separadas de las leyes de su estado.

Certificación y licencia de barman

Si bien la certificación no es necesaria para convertirse en barman en todos los estados, a menudo es la mejor manera de demostrar sus capacidades y convertirse en un candidato más atractivo.

Los diferentes estados y bares tienen sus propios requisitos, así que asegúrese de examinar las reglas en su área antes de obtener un tipo específico de certificación. Aproximadamente la mitad de todos los estados requieren que los nuevos cantineros obtengan una licencia de barman emitida por el estado.

Los cursos de certificación a veces cuestan una cantidad significativa de dinero, así que no invierta mucho en capacitación a menos que se tome en serio trabajar como camarero. Cuando estaba buscando, encontré cursos tan bajos como $ 9, ¡hasta $ 600!

Siempre y cuando cumpla con los requisitos de edad, puede comenzar a postularse para trabajos de barman una vez que haya obtenido la certificación correspondiente.

Ábrete camino hasta el barman

Todos quieren trabajar en un buen bar por salarios y propinas más altos, pero eso puede no ser realista para su primer trabajo de barman. A menos que tenga conexiones, deberá demostrar sus habilidades y confiabilidad por un tiempo antes de poder obtener el tipo de posición que está buscando.

Si recién está comenzando su viaje como barman, su mejor opción puede ser conseguir un trabajo de nivel de entrada como barback en un bar local. Barbacks es responsable de una variedad de tareas de preparación que ayudan a los camareros principales, que incluyen:

  • reposición de existencias
  • limpiar platos
  • preparar ingredientes para usar en bebidas

Barbacking no siempre es un trabajo divertido, pero es la mejor manera de entrar en el mundo del barman si no tienes conexiones o experiencia previa. Es mucho más fácil trabajar como barback, y los bares generalmente contratan a cualquiera que esté dispuesto a realizar estas tareas.

Como barback, tendrá una visión de primera mano de la vida como barman y obtendrá una valiosa experiencia trabajando en un bar. Tendrás muchas más posibilidades de conseguir un trabajo de barman una vez que hayas pasado al menos unos meses haciendo el trabajo menos glamoroso.

Aprende a hacer bebidas

Algunas de las habilidades que necesita para el servicio de barman solo se pueden aprender en el trabajo, pero puede mejorar sus habilidades de mixología antes de ser contratado como barman. Obviamente, aprender a preparar bebidas es uno de los aspectos más importantes para convertirse en un mejor cantinero, y es fácil mejorar en casa.

¡Y divertido de practicar!

El primer paso para convertirse en un camarero confiable es aprender a preparar bebidas simples y conocidas como:

  • martinis
  • anticuados
  • mojitos

Todos los camareros deberían poder armar las órdenes más comunes rápidamente sin tener que verificar los ingredientes o las proporciones.

Puedes comenzar a desarrollar tus propios gustos como barman una vez que hayas dominado los conceptos básicos. Naturalmente, comprará más ingredientes para el bar de su casa a medida que amplíe su gama de bebidas, y siempre puede experimentar con nuevas combinaciones para ver qué funciona y qué no.

Pasará la mayor parte de su tiempo preparando bebidas en el menú una vez que obtenga un trabajo como barman, pero algunos clientes pueden pedir algo que no está en el menú o incluso una bebida personalizada.

Los mejores camareros pueden elaborar bebidas únicas e interesantes según su conocimiento de los ingredientes que tienen a mano.

Desarrollar habilidades de personas

Por lo general, no necesitará hablar con los clientes como barback, pero esa relación se vuelve increíblemente importante una vez que trabaja como barman. Esto no solo hace que sus clientes se sientan valorados, sino que también lo ayuda a ganar más propinas.

Si bien la elaboración de excelentes bebidas y el seguimiento de los pedidos son las habilidades de barman más básicas, son las más reemplazables. Los mejores camareros también saben cómo tener buenas interacciones con todo tipo de clientes.

Tenga en cuenta que tendrá diferentes tipos de conversaciones trabajando en diferentes turnos. Durante las tardes o noches de lunes a viernes, por ejemplo, solo puede tener unos pocos clientes en el bar en un momento dado. En esta situación, necesitará tener más interacciones personales mientras mantiene una vibra positiva.

Las cosas se vuelven más complicadas una vez que comienzas a trabajar turnos más ocupados. Además de preparar bebidas y monitorear un mayor número de pedidos, también querrá tener conversaciones más rápidas con cada cliente.

Es importante mantenerse al tanto de todas las responsabilidades sin parecer estresado o apurado.

cómo convertirse en barman

Prepárate físicamente

Puede pensar que el barman consiste en preparar bebidas y tener conversaciones, ¡pero implica una sorprendente cantidad de trabajo físico! Un turno largo puede ser increíblemente extenuante, especialmente si no estás preparado para el estrés físico que implica trabajar en un bar.

La dificultad más obvia que viene con los servicios de barman es simplemente trabajando todo un turno en tus pies.

Si viene de la escuela o de un trabajo tradicional de oficina, es posible que no anticipe lo difícil que puede ser permanecer de pie durante horas. También se inclinará y se moverá de un lugar a otro durante su turno.

Con eso en mente, debes saber en qué te estás metiendo antes de tomar un trabajo como barman.

Si lo contratan, asegúrese de invertir en unos zapatos duraderos que mantengan sus pies cómodos en el trabajo. Recuerde tomar descansos regulares para mantener su cuerpo fresco.

Sigue buscando oportunidades de barman

Es fácil establecerse en una rutina una vez que obtiene su primer trabajo de barman, pero siempre debe estar buscando un mejor puesto.

Cada nuevo trabajo lo convierte en una mejor contratación en el futuro, así que no deje de buscar un nuevo trabajo después de obtener uno con el que esté satisfecho si ha trabajado en un bar decente durante unos meses, por ejemplo, hay una buena posibilidad de que pueda ascender si está dispuesto a tomarse el tiempo de mirar los listados.

Este consejo es especialmente relevante para las personas que están interesadas en mejorar su trabajo de barman de un trabajo secundario a un trabajo de tiempo completo.

Si bien el barman es excelente como un segundo trabajo o un trabajo de medio tiempo para los estudiantes, no debe descartar la posibilidad de convertirlo en su principal fuente de ingresos, especialmente cuando comienza a trabajar en lugares más agradables (y más caros).

¿Qué educación necesitan los camareros?

Si bien no hay títulos universitarios o requisitos de educación formal, la escuela de barman se recomienda comúnmente como una forma de comenzar como barman o agregar a su conjunto de habilidades existente.

Sin embargo, no hay un plan de estudios estandarizado o certificación involucrado en estos cursos.

Esa falta de estandarización y experiencia en el mundo real a menudo hace que la escuela de barman menos valioso que simplemente trabajar como barback. Si está interesado en tomar una clase de barman, recuerde que no se crean diferentes programas por igual. Busque un curso con un sólido historial de colocación.

Tenga en cuenta que las clases más baratas no son necesariamente un mejor trato si no avanzan su carrera o mejoran sus habilidades. Puede esperar gastar al menos varios cientos de dólares en un buen programa de barman, pero puede ser una inversión que valga la pena si le ayuda a obtener mejores empleos.

¿Cuánto pueden hacer los camareros?

La Oficina de Estadísticas Laborales informa que los camareros ganan una tarifa media por hora de $ 10.84 y un ingreso anual de poco menos de $ 23,000.

Por otro lado, los camareros habitualmente hablan de ganar $ 200 o más por noche. Si está ocupado y las bebidas y las propinas fluyen, fácilmente podría ganar tanto o más.

Y aunque legalmente, deberá impuestos sobre cualquier propina en efectivo que gane (ver más abajo), supongo que la mayoría de ellos no se informan.

Redes como barman

La creación de redes generalmente se asocia con trabajos más convencionales, pero es una habilidad igualmente importante para que los camareros se desarrollen. Las relaciones personales significan mucho en la industria hotelera. Nunca se sabe cuándo necesitará usar su red para encontrar un trabajo o hacer conexiones con los camareros y aquellos en otras áreas del campo.

Puede comenzar la creación de redes simplemente actuando con respeto y consideración hacia los compañeros de trabajo y ser un jugador de equipo siempre que sea posible. El buen desempeño y una fuerte ética de trabajo son particularmente relevantes a medida que asciende en la escalera como un barback. Si planeas convertirte en barman, es fundamental que demuestres a tus compañeros de trabajo y al gerente que eres un empleado confiable.

Dependiendo de sus intereses, también podría beneficiarse de la creación de redes con clientes habituales que trabajan en otras industrias. Conozca a las personas que visitan constantemente su bar, tanto para las oportunidades de establecer contactos como para aprender más sobre ellas. Las conexiones personales son a menudo algunas de las partes más gratificantes de ser un barman.

Una vez que esté trabajando como cantinero, ordene algunas tarjetas de visita y entréguelas a posibles contactos cuando surja la oportunidad. La mayoría de las conexiones probablemente no equivalen a nada, pero siempre existe la posibilidad de que conduzcan a algo que se haya perdido. También podría establecer relaciones con personas que trabajan en otras ciudades en caso de que quiera trasladar su carrera de barman a otro lugar.

El error más común que cometen las personas mientras trabajan en red es esperar hasta que necesiten una conexión. Es difícil encontrar lo que está buscando a corto plazo, por lo que tendrá muchas más posibilidades si ya tiene una lista de contactos. Una red sólida hará una gran diferencia si pierde su trabajo actual o necesita un cambio de escenario.

¿Qué es lo que apesta del barman?

Bartending es una gran oportunidad que funciona para una amplia gama de personas, pero debe tener expectativas realistas al comenzar. Es más probable que se decepcione si solo está pensando en los aspectos positivos y glamorosos de la coctelería.

Un horario de trabajo extraño

Puede sonar agradable trabajar por las noches y tener sus días libres, pero los camareros a menudo se resienten de sus horarios de trabajo con el tiempo. Es probable que la mayoría de sus amigos y familiares trabajen durante el día, y se irán mientras esté ocupado trabajando por las tardes.

Bartending también puede tener un impacto significativo en tu horario de sueño, especialmente si comienzas a tomar turnos nocturnos en un bar que abre hasta tarde.

Puede ser difícil equilibrar dormir lo suficiente con estar despierto durante el día y mantener su estilo de vida habitual. El horario habitual de barman viene con una variedad de desafíos únicos que no experimenta mientras trabaja en un típico 9-5.

Deberá impuestos sobre las propinas en efectivo

Pagar impuestos sobre sus ganancias no es exactamente negativo, pero es algo a tener en cuenta como nuevo barman.

Algunas personas piensan que pueden quedarse con el 100% de sus propinas en efectivo y solo pagar impuestos sobre su salario. Pero la verdad es que usted es responsable de los impuestos sobre todos sus ingresos, incluidas las propinas.

Con eso en mente, es importante planificar los impuestos por adelantado. Eso significa ahorrar un porcentaje de sus propinas en efectivo en función de su tasa efectiva esperada para la próxima temporada de impuestos.

Si crees que deberás el 25% de tus ingresos, por ejemplo, asegúrate de hacer un seguimiento de tus propinas en efectivo cuidadosamente y deposita el 25% en una cuenta de ahorros.

Socializar (o escuchar los problemas de las personas)

El barman se trata principalmente de preparar bebidas, pero interactuar con los clientes también es una habilidad crítica para que los camareros desarrollen. Si está acostumbrado a un trabajo de oficina, es posible que necesite algo de tiempo para adaptarse a la conversación con los clientes durante un turno completo.

Por otro lado, algunos camareros sienten que este aspecto del trabajo hace que los turnos pasen más rápido. Si el barman es adecuado para usted o no, depende en gran medida de su personalidad.

¿Tiene la energía mental para asumir un trabajo que implica tanta socialización? (¡Y potencialmente escuchando los problemas del cliente!)

¿Problemas de salud?

Si bien beber en el trabajo probablemente está mal visto, puede ser difícil evitarlo cuando estás rodeado de otras personas que beben. Por supuesto, esto puede conducir a un hábito peligroso y una posible espiral descendente.

Si su estado todavía permite fumar en interiores, la exposición prolongada al humo de segunda mano también es una desventaja grave.

Otro posible problema de salud que informan los camareros es la pérdida de audición por trabajar en lugares ruidosos.

Convertirse en barman: conclusión

Bartending es uno de los ajetreos más lucrativos para las personas que trabajan o asisten a la escuela durante el día, e incluso puede ser una excelente posición a tiempo completo para la persona adecuada. Estos consejos lo ayudarán a comenzar y avanzar hasta su trabajo ideal de barman.

Alternativas a convertirse en barman

Si su objetivo principal es ganar dinero extra, convertirse en barman ciertamente no es la única forma.

Estas son algunas de las principales opciones que creo que podrían ser adecuadas.

Grupos focales, estudios de investigación del consumidor y encuestas

Puede encontrar varias compañías que facilitan estudios de investigación de consumidores y grupos focales en línea y en persona.

Mi favorito personal esDemandado, donde la tasa de pago promedio es de $ 140 por hora. Aquí está nuestra revisión completa de respuesta.

Si tiene tiempo de inactividad durante el día (como donar plasma), puede estar interesado en estos sitios y aplicaciones de encuestas en línea. Generalmente pagan muy poco, pero puede sumar, y son muy fáciles de hacer:

Conduciendo por dólares

Probablemente hayas oído hablar de personas que conducen conLyftoUberpara ganar dinero extra ¡Estos tienen una ventaja sobre la donación de plasma en el sentido de que no está limitado a hacerlo 2 veces por semana!

Puede hacerlo según lo permita su horario.

(Lyft incluso ofrece actualmente una garantía de $ 1000 para el primer mes).

Y si no le gusta la idea de tener extraños en su automóvil, también hay algunas opciones de entrega interesantes, que incluyen:

  • Uber come Entregar pedidos para llevar.
  • DoorDash Hacerhasta $ 25 por horacomo conductor de entrega de alimentos para DoorDash.
  • Instacart Reciba pagos para comprar y entregar comestibles a otras personas. Disfruta de pagos semanales y un horario flexible. Echa un vistazo a nuestra revisión completa de Shopper Instacart aquí, con información de una ganancia de estafador lateral$ 450-500 adicionales por semana.
  • Postmates Viaja, conduce o camina para hacer entregas locales en tu ciudad y ganarhasta $ 25 por horahaciéndolo.

Servicio de notario móvil

Varios lectores de Side Hustle Nation han reportado un gran éxito (¡$ 1500 al mes en adelante!) Convirtiéndose en agentes de firma de préstamos.

Consulte el enlace de arriba para obtener más información sobre cómo funciona este ajetreo lateral y por qué podría ser el secreto mejor guardado en el sector inmobiliario.

Todos estos le permiten trabajar noches y fines de semana flexibles de manera similar, al igual que en el barman. Tienen sus propios pros y contras, así que asegúrese de explorar sus opciones para ganar dinero y ver qué tiene más sentido para usted.

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