¡Fin de año es siempre un buen momento para ganar dinero! Las personas se centran en comprar cosas nuevas para el cambio de año, regalos para las personas que aman, y aún tienen los productos para preparar la gran cena el 24 de diciembre. Hacer galletas de Navidad para vender en este momento es una gran oportunidad.
Aprovechar para emprender con alimentos siempre es una buena opción. El negocio de alimentos es el más fuerte y la base del mercado. Es una necesidad humana, pero con este tipo de galleta, además de matar el hambre, podrás atraer a la gente a través de los ojos.
La ventaja de las galletas de Navidad , además de su delicioso sabor, es que su ornamentación encanta a las personas, hasta el punto de comenzar a comprar solo porque piensan que es hermoso. Entonces, si, junto con la belleza, el sabor de su producto también es agradable, es posible que su negocio despegue en este momento.
Es posible que después de la temporada navideña, este estilo de galleta continúe presente en su vida. Puedes hacerlas para varias ocasiones, vendiendo de diferentes maneras. Lo que sería un dólar extra de fin de año podría ser un gran problema para todos los días.
El mercado de las galletas.
Debido a que es fácil de hacer y barato de comenzar, hay muchas personas que aprovechan esta oportunidad y también comienzan a producir y comercializar sus galletas de Navidad. Sin embargo, la competencia no debería asustarte, ¡sino todo lo contrario! Debería motivarte a hacer un producto de alta calidad, preocupándote por los detalles mínimos de la ornamentación y cómo se presentará.
Varias personas se aventuran a hacer galletas de Navidad para vender, pero si todas tienen una buena calidad, es que todas son buenas, si la decoración está bien hecha, si el precio es justo y el servicio al cliente está bien hecho. ?
Sabiendo que hay otras personas que ofrecen (aparentemente) el mismo servicio que usted, debería impulsarlo a buscar formas de innovar en el sabor y la presentación de su producto, dejando claro a quienes intentan ver que su galleta tiene un diferencial.
Lee también Cómo hacer galletas.
¿Cómo empezar a hacer galletas de navidad?
Mencionamos anteriormente el hecho de que la inversión para iniciar este negocio es baja. Puede comenzar en su propia casa (y conservarla incluso más tarde), con los objetos de su hogar, use sus ollas, horno y utensilios.
Será necesario que conozca la receta de galletas y realice varias pruebas antes de llegar a la fórmula correcta. El internet es una buena herramienta de aprendizaje. Busque recetas y llame a su familia y amigos para probar la galleta.
Además de encontrar el lugar perfecto para el sabor, puede agregar algún ingrediente diferente para caracterizar su galleta, es importante que se especialice en ornamentación. Tomar un curso en este aspecto puede ser un diferencial. Combinar el sabor con la belleza de sus galletas y un buen empaque (lo veremos más adelante) será un producto fácil de vender.
Ingredientes e higiene.
Estos son aspectos para cualquier empresa que ofrezca alimentos al consumidor. Es crucial que se tenga mucho cuidado con el tipo de ingrediente que se utilizará en la receta y con la higiene del lugar y durante el manejo del producto. Invertir en ingredientes de calidad. Mucha gente deja de hacer esto para abaratar el producto, pero antes de un producto barato, la gente busca calidad, un sabor que les hace olvidar por un momento todos los problemas.
Es mucho más fácil para alguien comprar un producto por la calidad que por el precio. No olvides esto la calidad es esencial. El tipo de ingrediente que compre influirá directamente en el sabor de sus galletas.
La higiene es otro factor crucial. Limpie el sitio de producción antes de comenzar el proceso, preocupándose por el uso de equipos y herramientas que contribuyan a ello. Palos, guantes y delantales son esenciales. Si bien el trabajo se realiza en casa, es necesario que la atención sea profesional.
¿Cómo hacer galletas de navidad para vender?
No podríamos dejar de enseñarte la receta tradicional de las galletas navideñas. Es muy simple y fácil de hacer. Sin embargo, es importante que realices pruebas hasta que encuentres la fórmula ideal y puedas agregar diferentes ingredientes de tu elección.
Ingredientes para la masa de galleta.
- 300 g de mantequilla;
- 6 huevos;
- 1 kg de harina de trigo;
- 1 cucharada de polvo de hornear;
- Gotas de esencia de vainilla;
- ½ kg de azúcar;
- Cristal de azúcar o canela en polvo (para espolvorear sobre las galletas)
Modo de preparo
Comenzando con la harina, agregue todos los ingredientes en un tazón y mezcle con las manos hasta que la masa sea consistente. Colóquelo en una superficie lisa, espolvoree un poco de trigo, déjelo en forma de bola y amáselo hasta que quede suave.
Separar un poco de masa y abrir con un rodillo. Si deja la masa más fina, se volverá crujiente, si se deja un poco más gruesa, será más suave. La elección será según su preferencia.
Recorte la masa con las cuchillas (que tendrán diferentes formas), colóquelas en una bandeja para hornear (que no necesita ser engrasada, siempre que la masa lleve suficiente mantequilla) respetando la distancia de 5 cm entre sí y hornee en un horno medio hasta que mira de oro
Ingredientes para la cobertura de Royal Icing.
- 1 clara de huevo;
- 300 g de azúcar finamente picada (el tipo de azúcar debe ser más fino que el de la confitería);
- 1 cucharadita de jugo de limón.
Modo de preparo
En una batidora eléctrica agregue el blanco y una cucharada de azúcar, a la velocidad más baja. Poco a poco agregue el azúcar restante. Después de esto, agregue el jugo de limón y batir durante 10 minutos a mayor velocidad.
Decore con la boquilla número 2 o 3 y cubra la galleta con el glaseado. Usa la creatividad y el capricho. La decoración es la parte más importante de su producto. Si lo desea, es posible colorear la cubierta utilizando gel tinte.
Formas de divulgación y venta de cookies.
La tecnología brinda una gran ayuda a aquellos que trabajan con productos que tienen una apariencia externa hermosa, como es el caso de las galletas navideñas que fabricará para vender. El primer paso es hacer que su perfil en las redes sociales tenga más que ver con su negocio, en este caso, Facebook e Instagram.
Es importante que lea y estudie técnicas de mercadotecnia en las redes sociales y busque la ayuda de alguien para dejar su marca y construir tarjetas interesantes y hermosas para que las publique.
Interactúa con tus seguidores, crea promociones, dibuja muchas cookies. Algo interesante y lo que puede hacer es organizar una reunión de degustación, donde las personas conocerán su producto y desde allí comenzarán a realizar el pedido.
Créame, la forma en que empaca sus productos también es una forma de publicidad. Busque hermosos y coloridos paquetes de diferentes formas, agregue cintas, lazos y use su creatividad. Un paquete bien hecho llama la atención de quienes lo ven.
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Vende tus galletas además de navidad.
Su producto tiene potencial para ser vendido durante todo el año. Celebraciones como bodas, cumpleaños, graduaciones u otras festividades típicas como Halloween, son una gran oportunidad.
Cree diferentes modelos para todas las épocas del año e invierta en las formas de divulgación que mencionamos aquí. De esa manera, su negocio se convertirá en su negocio fijo, brindándole un buen ingreso durante todo el año.
Espero que estos consejos rápidos sobre cómo hacer galletas navideñas para la venta lo hayan estimulado aún más y lo alienten a comenzar su propio negocio, incluso si solo es un ingreso adicional en esta época del año, ¡todavía vale la pena!
