juiced

Elaboración casera frugal pero elegante Рcon 30 segundos de trabajo


disco "width =" 198 "height =" 180 "srcset =" https://ganardineroporinternet.me/wp-content/uploads/2019/09/Elaboracion-casera-frugal-pero-elegante-con-30-segundos-de.jpg 198w, https: //www.mrmoneymustache. com / wp-content / uploads / 2014/04 / disco-300x271.jpg 300w, https://www.mrmoneymustache.com/wp-content/uploads/2014/04/disco.jpg 1000w "tama√Īos =" (max- ancho: 198px) 100vw, 198px "/> El verano parece haber comenzado un poco m√°s temprano este a√Īo aqu√≠ en Colorado, y trajo consigo todos sus efectos secundarios agradables. Abandonar los calcetines y zapatos, reunirse con amigos locales para jugar en el parque y Mire las puestas de sol y, por supuesto, un mayor consumo de bebidas fr√≠as.</p><div class='code-block code-block-2' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
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Hace mucho tiempo escribí una publicación sobre preparando tu propia cerveza. Fue una experiencia increíble y produjo una gran cerveza. Muchos lectores son cerveceros avanzados y escribieron con consejos y aliento. Sigue siendo un gran pasatiempo para las muchas personas que lo disfrutan. Pero desafortunadamente para mis amigos y para mí, descubrimos que después de algunos lotes, el hábito simplemente no se mantuvo.

Todo estaba en los aspectos prácticos: el proceso de elaboración de la cerveza lleva un par de horas e implica un trabajo bastante repetitivo que puede inducir a la culpa a aquellos de nosotros a quienes nos gusta usar todo nuestro tiempo productivamente. El embotellado es una tarea particularmente lenta, y la alternativa más eficiente de almacenamiento de barriles fomenta el consumo excesivo de cerveza porque terminas con tu propio grifo de cerveza refrigerada que se burla de ti a todas horas. Para colmo, la cerveza casera era solo un poco más barata que las cervezas artesanales locales, que se pueden encontrar por poco más de un dólar por botella si las compras durante una venta.

Para crear una situaci√≥n de elaboraci√≥n casera ganadora para personas perezosas como yo, necesitaba una combinaci√≥n imposible de atributos: un bajo compromiso de tiempo, peque√Īos lotes, bajo costo, sin grandes investigaciones y sin embotellar. No pens√© que tal cosa existiera, pero un amigo local que es conocido en este blog como The Honey Badger me demostr√≥ que estaba equivocado. Ha redescubierto un m√©todo antiguo para convertir un buen jugo de fruta en muy buenas bebidas de fiesta de verano con aproximadamente 30 segundos de trabajo (m√°s, por supuesto, dos semanas de fermentaci√≥n).

El resultado final es una bebida gaseosa que es extremadamente sabrosa, mucho más seca (menos dulce) que la fruta original, y contiene aproximadamente un 6% de alcohol, el nivel perfecto para la relajación de los adultos y un factor en el estilo ventoso fácil de este mismo artículo que es escrito con una gran taza de sidra justo al lado de la computadora portátil.

Con menos de 60 centavos de d√≥lar por porci√≥n de 12 onzas, esta es una manera realmente fruct√≠fera de comenzar la fiesta. Reemplazar una parte de su consumo de cerveza artesanal con algunas bebidas innovadoras que fermenta usted mismo podr√≠a ahorrarle cientos por a√Īo. Y sacar una jarra de galones frescos de esta sidra fina y dura del refrigerador es una forma prestigiosa de impresionar a los invitados a su fiesta. Mientras no lo use como una excusa para consumir m√°s, algo que establecimos las reglas en el antiguo Reloj de cerveza art√≠culo.

Así que hagamos algo ahora mismo.

1: Consigue la botella de jugo m√°s grande y elegante que puedas encontrar

levadura "ancho =" 175 "altura =" 180 "srcset =" https://ganardineroporinternet.me/wp-content/uploads/2019/09/1567985224_26_Elaboracion-casera-frugal-pero-elegante-con-30-segundos-de.jpg 175w, https: //www.mrmoneymustache. com / wp-content / uploads / 2014/04 / yeast-291x300.jpg 291w, https://www.mrmoneymustache.com/wp-content/uploads/2014/04/yeast-996x1024.jpg 996w, https: // www.mrmoneymustache.com/wp-content/uploads/2014/04/yeast.jpg 1000w "tama√Īos =" (ancho m√°ximo: 175px) 100vw, 175px "/> Eleg√≠ esta hermosa botella de un gal√≥n de North Coast Sonoma Jugo de manzana sin filtrar del condado del nuevo mercado hipster de la ciudad llamado Lucky's. Tiene un costo aproximado de $ 5.99 por una botella de este tama√Īo. La clave es buscar algo sin conservantes y con un muy buen sabor natural. Puedes fermentar casi cualquier cosa con az√ļcar en √©l, pero somos personas elegantes aqu√≠, as√≠ que usamos jugos elegantes: los jugos de manzana, uva, mango, pi√Īa, pera y bayas funcionan de maravilla.</p><div class='code-block code-block-6' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
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2: Qu√≠tese la tapa y vierta en 1/2 cucharadita de levadura ChampagnePuede darle un peque√Īo remolino o agitar para dispersar bien la levadura a trav√©s del jugo. Guarde la tapa, ya que la volver√° a poner una vez que termine la preparaci√≥n.

3: coloque un corcho con una esclusa de aire *.stopper "width =" 119 "height =" 180 "srcset =" https://ganardineroporinternet.me/wp-content/uploads/2019/09/1567985224_75_Elaboracion-casera-frugal-pero-elegante-con-30-segundos-de.jpg 119w, https: //www.mrmoneymustache. com / wp-content / uploads / 2014/04 / stopper-199x300.jpg 199w, https://www.mrmoneymustache.com/wp-content/uploads/2014/04/stopper.jpg 600w "tama√Īos =" (max- ancho: 119px) 100vw, 119px "/> Luego ponga una onza de agua limpia (o un l√≠quido est√©ril como el whisky como se muestra aqu√≠) en la esclusa de aire. Recomiendo colocar la botella en el centro de la mesa de la cocina en este punto para que pueda mire el programa. Dentro de las 24 horas, comenzar√° a burbujear y burbujear suavemente, mientras la levadura trabaja en su incre√≠ble alquimia de convertir las mol√©culas de az√ļcar in√ļtiles en alcohol √ļtiles. Este burbujeo durar√° aproximadamente <strong>dos semanas.</strong> En ese punto, puede notar que se ralentiza a medida que la levadura se queda sin az√ļcar.</p>
<p><strong>¬°Y tu estas listo!</strong>Despu√©s de esas dos semanas, vuelva a colocar la tapa y coloque la jarra en su refrigerador. Ocurrir√° una peque√Īa cantidad de fermentaci√≥n adicional, que liberar√° m√°s di√≥xido de carbono que se ver√° obligado a volver a la soluci√≥n para hacer que la mezcla burbujee ligeramente. Se almacenar√° bien durante muchas semanas en el refrigerador, o puede usarlo de inmediato. Dispensar libremente a s√≠ mismo y amigos, y ver los resultados agradables.</p><div class='code-block code-block-8' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
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Actualizar:En respuesta a la idea de la carbonataci√≥n en botella, algunos lectores expresaron la preocupaci√≥n de que es posible romper ciertas botellas si la presi√≥n aumenta demasiado. La cuesti√≥n es que no sabes qu√© es "demasiado grande". Por lo tanto, comenzar√© un nuevo experimento peligroso hoy que me puede costar una botella entera de sidra: preparar√© un nuevo lote, tapar√© la botella herm√©ticamente despu√©s de dos semanas y lo dejar√© en un recinto protegido en mi garaje caliente durante varios minutos adicionales. dias. Luego vea si explota, se pone extremadamente efervescente o simplemente termina perfectamente carbonatado. Las botellas de pl√°stico tambi√©n eliminar√°n el riesgo de explosiones peligrosas, ya que tienen una gran capacidad de estiramiento.Actualizaci√≥n 2:Lo prob√© y la botella no explot√≥. Pero otros informan que las explosiones hacerocasionalmente sucede (especialmente con botellas de vidrio m√°s grandes / m√°s delgadas), as√≠ que aseg√ļrate de hacerlo en un lugar seguro si lo intentas.

jugo "ancho =" 300 "altura =" 216 "srcset =" https://ganardineroporinternet.me/wp-content/uploads/2019/09/1567985224_42_Elaboracion-casera-frugal-pero-elegante-con-30-segundos-de.jpg 300w, https: //www.mrmoneymustache. com / wp-content / uploads / 2014/04 / juiced-200x144.jpg 200w, https://www.mrmoneymustache.com/wp-content/uploads/2014/04/juiced.jpg 1000w "tama√Īos =" (max- ancho: 300 px) 100vw, 300 px "/></p><div class='code-block code-block-9' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
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La clave de todo este acuerdo es que hemos eliminado las partes que consumen mucho tiempo en la elaboraci√≥n de cerveza y vino. En lugar de hervir los granos durante horas y agregar m√ļltiples ingredientes, usamos solo un ingrediente. En lugar de lavar los carbohidratos y pasar de uno a otro, fermentamos solo la botella que se suministra con el jugo. Y en lugar de esterilizar y tapar docenas de botellas despu√©s, simplemente tiramos esa misma botella en el refrigerador y servimos directamente de ella. Obviamente, el resultado no es la cerveza, pero la variedad de frutas y otras cosas dulces que Nature pone a disposici√≥n a√ļn mantendr√°n entretenidas sus papilas gustativas.

Acabo de comenzar este experimento hace dos semanas. Anoche rompimos la primera botella y fue un éxito tal que decidí compartir los resultados con usted y comenzar algunas botellas más para su uso futuro.

¬°Abajo!

* El tej√≥n de miel ha estado preparando brebajes interesantes para compartir en sus propias fiestas durante varios a√Īos, e incluso comenz√≥ un sitio web llamado Kits de preparaci√≥n simple vender las partes extremadamente simples necesarias para fermentar bebidas como esta en casa. Un tap√≥n de goma / corcho, una esclusa de aire y algo de levadura. Menos de 15 d√≥lares y listo para el verano.

** El Sr. HB también es el tipo con el que me uní El proyecto de ejecución hipotecariay el que me presentó a la Naturaleza rudo del ayuno. También es conocido ocasionalmente como Poppa de Poppa’s Cottage and Hirsute Pursuit.

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