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¿Cómo se hace el miojo Conozca la producción paso a paso

Curiosidad por saber cómo es que los fideos o está interesado en hacer diferentes platos con fideos? Hoy vamos a enseñar a usted cómo se produce el fideos instantáneos.

El miojo divide opiniones, al menos aquí en Brasil. De un lado hay aquellos que relatan las consecuencias de consumir el macarrón instantáneo y del otro hay los que buscan la facilidad en el momento de alimentarse.

Así como cualquier alimento, el miojo cuando se consume demasiado puede hacer mal, principalmente por ser un producto industrial. Por eso, al leer ese texto deseo que usted conozca un poco sobre lo que compone ese alimento y su preparación, incluso saber que él no debe ser consumido en exceso.

Antes de saber cómo funciona el paso a paso, quiere conocer los principales ingredientes? ¡Es sólo comprobar!

¿Cuáles son los ingredientes del miojo?

En primer lugar, para saber cómo se hace el miojo es importante saber qué ingredientes forman parte de él, así que podemos entender un poco mejor de cómo se produce el macarrón instantáneo.

Algunos de ellos hacen el diferencial de la receta, como por ejemplo, el extracto de levadura, que también se puede encontrar en la cerveza y es rico en vitaminas del complejo B, para hacer el macarrón más nutritivo.

También tiene la vitamina B6 se conoce como piridoxina, podemos encontrarla en alimentos como frutas y cereales y, para complementar el complejo vitamínico se añade la receta; el guanilato disódico es un polvo blanco que se utiliza para dar más sabor al alimento, como por ejemplo en patatas fritas y sopas instantáneas.

Otro ingrediente es el glutamato monosódico, él es un minoácido que activa las papilas gustativas, realzando el gusto del alimento.

Con estos ingredientes el miojo deja de ser un macarrón cualquiera y se convierte en el alimento que conocemos.

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¿Cómo se hace el miojo industrialmente?

Ahora, si su curiosidad es sobre cómo se hace el miojo industrialmente, antes de ser embalado, separamos aquí un paso a paso.

  • Los ingredientes se mezclan y forman la masa del macarrón;
  • Esta masa es llevada a la estera a través de un montón de bocetos finos, que forman hilos de macarrones ondulados;
  • A continuación, la masa pasa a un horno muy largo, donde se cocida al vapor;
  • Después, esa masa producida sigue enfriándose en la estera, hasta ser cortada en la porción de un embalaje y luego doblada sobre sí misma.
  • La masa que fue cocida, enfriada y doblada se acompaña en moldes que están llenos de furinhos, que se parece a una espumadera, para que el aceite escurre;
  • En estos moldes, la masa se inmersa en aceite caliente por cierto tiempo y luego se conduce fuera de la freidora, para ser enfriada una vez más;
  • Después de eso, la masa está lista.

Algunas recetas hechas con miojo

Para la receta tradicional de fideos no hay ningún misterio hervir el agua cuando esté caliente, añadir los fideos y el condimento de la pista, lo deja durante 3 minutos y luego escurrir. Recuerde elegir su sabor preferido de condimento a la hora de comprar.

Son varias opciones para todos los tipos de gusto y te mostraré cómo se hace el miojo.

Ahora, si usted quiere salir de la mismis e incrementar su miojo, siguen algunas recetas bien legales para usted hacer con lo que tenga en casa.

Sabiendo lo es la producción de fideos que conoces, ahora pensamos en diferentes recetas

Galleta de Miojo

Usted necesitará

  • 1 paquete de miojo sabor pollo caipira;
  • 1 patata grande cocida y amasada;
  • 2 cucharadas de queso parmesano;
  • 3 cucharadas de salazón picada;
  • 1 taza de cubos de mozzarella;
  • Orégano a gusto;

Ingredientes para empanar

  • 1 clara de huevo;
  • Pan rallado.

Aprenda cómo preparar

  1. Cocine el miojo sabor pollo de la cabina según las instrucciones del embalaje y deje enfriar;
  2. En un tramo coloque el lámen frío y mezcle con la papa amasada, junte el salame, el queso rallado y el orégano, mezcle bien hasta formar una masa bien compacta que dé para enrollar galletas;
  3. Haga galletas, rellene con mozzarella y pase por la clara y la harina de rosca;
  4. Frite en aceite caliente.

Miojo cremoso pizza con muzzarela

Usted necesitará

  • Miojo sabor Pizza;
  • 100 gramos de mozzarella rallada;
  • 2 cucharadas de salsa de tomate;
  • 1 cuchara (postre) albahaca picada;
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Aprenda cómo preparar

Añadir los ingredientes al miojo caliente y está listo!

Miojo Light con pollo

Usted necesitará

  • paquete de miojo sabor Pollo Caipira;
  • 3 cucharadas de pollo cocido y deshilachado;
  • 2 vasos y medio de agua;
  • 2 cucharadas de salchichón picado;
  • 1 cucharada de pasas picadas;
  • 3 cucharadas de zanahoria rallada;
  • 1 cucharada de crema de leche light.

Aprenda cómo preparar

  1. En una cacería antiadherente dobla ligeramente los pedazos de pollo.
  2. Añada el agua y prepare el Nissin Lámen Light sabor de pollo de cabra según las instrucciones del embalaje.
  3. Añada el salsón, las pasas, la zanahoria y finalmente la crema de leche. Mezclar y servir a continuación.

Cheese Fingers de Miojo

Usted necesitará

  • 1 miojo con el sajé de condimento
  • 1 pedazo de queso mozzarela
  • Un poco de harina
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche

Aprenda cómo preparar

  1. Comience descontando la rabia del jefe, golpeando el miojo aún dentro de la bolsita. Cuando más triturado mejor! Después coloque todo dentro de una vasija honda.
  2. Despeje el contenido del paquete de condimento que vino junto con los fideos y mezcle. Reserva.
  3. Tome su pedazo de mozzarella y corte en rebanadas gruesas.
  4. En una vasija, coloque el huevo, añada leche y revuelva. En un plato, coloque la harina. Tome el miojo ya con el condimento que estaba reservado. Deja uno del lado del otro.
  5. ¡Toma una tirita de mozzarella a la vez y pase la harina, en la vasija del huevo con leche y en el miojo, en este orden!
  6. Repita el proceso 3 veces hasta que la tira quede bien gruesa y el queso desaparece dentro de la corteza. Usted tendrá algo parecido a esto aquí.
  7. ¡Hora de llevar esas delicias a la sartén! Cubra el fondo de la sartén con aceite y frite las tiritas. Cuando un lado comienza a dorar, gire con la ayuda de un pegador de fideos.
  8. No olvide colocar las tiritas en una superficie cubierta con servilletas para enjugar el aceite.
  9. Después, es sólo poner en una vasija bonita e invitar a los amigos a experimentar sus nuevos recetas con miojo.

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¡Prepara platos a base de miojo!

Ahora que ya sabes cómo se hace el miojo, qué compone y recetas variadas de cómo hacerlo, que tal quitar el miojo del armario e ir a probar algunas de esas recetas?

Esperamos que usted aproveche estas ideas para dar espacio a su creatividad y se atreve a hacer un miojo diferente, con los ingredientes que más le gustan. ¿Nos vemos en el siguiente texto?

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