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Cómo hacer helado en un plato

Si desea aprender cómo hacer helados en el plato para vender, simplemente siga leyendo y le mostraré aquí cómo preparar este delicioso y comenzar su negocio en el negocio.

Ha pasado muy poco tiempo desde que se conoció el helado en el plato aquí en Brasil, pero en Tailandia ya es muy popular y está considerado como uno de los principales postres locales.

Este tipo de helado también se puede denominar helado en rollo, helado tailandés o en rollos de helado, por lo que si ve alguno de los nombres, sepa que es el mismo helado.

Mucha gente llegó a conocer y comprender cómo se hace el helado en el plato después de que el video de un vendedor de helados aquí en Brasil fue compartido por un gran portal de noticias en Internet. Puedes ver el siguiente video

¿Qué necesitas para hacer el helado en el plato?


Quien quiera saber cómo hacer un helado en el plato debe prestar atención a los artículos necesarios para desarrollar su trabajo y comenzar la producción de helados. Su equipo de trabajo principal será la máquina de helados en el plato, que ya he mostrado aquí en un artículo anterior. Al tratarse de un plato frío, que puede alcanzar los -20 cº, es adecuado para la producción de helados.

Además de la máquina, deberá tener dos espátulas, recipientes para helados, cucharadas de helado, servilletas, un poliestireno para almacenar sus productos que necesitan mantener la temperatura y los ingredientes para preparar el producto.

Además, tendrá que aprender cómo preparar el helado paso a paso. Esta puede ser una de las mayores dificultades que encontrarás al principio. Es precisamente por este motivo que he recomendado aquí el Curso de helado en el plato, creado por Anderson Reais. Este es el único entrenamiento en el área que ha ayudado a muchas personas a comenzar con el helado en rollo.

¿Dónde vender helado en el plato?


Lugar es lo que necesitas para vender tu helado preparado a tiempo. Incluso porque Brasil es un país donde el consumo de helado es muy grande, por lo que se convierte en una gran oportunidad para desarrollar su trabajo y ganar dinero. Le garantizo que si se detiene por un momento para analizar, encontrará que hay varios lugares en su ciudad que pueden configurar su punto de venta y trabajar con los helados en el plato.

Lo importante es encontrar un lugar donde circulen bien los peatones, como en un parque, una plaza concurrida, en la feria gratuita de su ciudad, en un centro comercial, en el aeropuerto o en la estación de autobuses, para vender helados en el plato también en una Galería, en una calle comercial popular o algo por el estilo.

¿Quieres una idea mejor todavía? ¿Qué tal vender el helado tailandés en la playa? Sin duda tendrá una gran aceptación por parte del público. Así que son lugares donde puedes lograr excelentes resultados con este delicioso producto. En algunos casos es posible vender incluso en la puerta, siempre que haya un movimiento frecuente de personas en la calle. ¡Piense en eso!

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Cómo hacer helado en el plato paso a paso.


Créeme, ¡no es difícil hacer el helado en el plato para venderlo! Solo necesita obtener la práctica y esto se adquiere de acuerdo con el trabajo en el área. En el video que resalté al principio de este artículo, puedes entender cómo hacer un helado en el plato frío, pero intentaré mostrarte paso a paso lo que debes hacer

  • Encienda la máquina y deje que se enfríe a la temperatura ideal para la producción del helado (alrededor de -20 ° C).
  • Añadir el jarabe de helado en el plato. Este tipo de jarabe se puede encontrar en los mercados.
  • Algunas personas optan por hacer helado con leche en lugar de jarabe.
  • Agregue el relleno deseado, ya sea fruta, chocolate o algo.
  • Con dos espátulas, mezclarás todo y cortarás los ingredientes.
  • Luego simplemente esparce esta mezcla en el plato. Así se congelará un poco más.
  • Finalmente, simplemente retire los rollos de helado con la espátula y colóquelos en la olla.

Si lo desea, puede terminar agregando algo más en la olla, como helado, chocolate granulado, algo de fruta, chips de chocolate o galletas. Esto le dará aún más encanto al producto final y hará las delicias de su clientela.

Para aquellos de ustedes que quieran saber cómo hacer un helado en el plato , es importante tener en cuenta que uno de los vendedores llamativos es el uso de frutas orgánicas en la preparación del helado. Así que idealmente, también deberías tratar de trabajar con ese tipo de ingrediente. Por lo tanto, busque asociaciones con productores de frutas orgánicas para poder comprar y usar en la preparación de su helado.

Precio y beneficio del helado en el plato.


¿Hacer helado en el plato para vender el dinero? Esta puede ser una de las dudas que tiene ahora, es un nuevo negocio después de todo. En general, el helado tailandés es muy rentable y, según el propio Rimaq, que es el fabricante de la máquina adecuada para la preparación del producto, el margen de beneficio puede alcanzar el 500%. ¿Como eso es posible? Lo explicaré aquí

Para preparar un helado, se estima que gastará algo alrededor de $ 2 reales. Sin embargo, este producto se vende actualmente en el mercado a un precio que oscila entre R $ 8 y R $ 14 real.

Por lo tanto, es un margen de ganancia muy bueno y, por lo tanto, hacer buen dinero cada mes con su negocio. Pero siempre es bueno recordar que además del costo de producción del helado, usted tendrá el costo con la energía eléctrica para hacer funcionar la máquina, con las ollas para helados y otros artículos necesarios.

Suponiendo que venda el helado a $ 8 reales, tendrá una ganancia bruta de alrededor de $ 6 reales por cada helado vendido. Vendiendo solo 25 helados al día, tendrá una ganancia bruta de R $ 150 reales por día. Trabajando 20 días al mes, ganarás R $ 3,000.

Por supuesto, todavía tendrá los costos de mantenimiento del negocio, como la energía y los accesorios utilizados para la venta de helados, pero aún así es posible obtener un beneficio neto de más de la mitad de esa cantidad. Además, estoy colocando aquí una cantidad muy baja de helado que se vende por día, ya que hay vendedores que pueden vender tranquilamente más de 50 helados en el plato todos los días ya un precio más caro. ¡Así que ese fue solo un ejemplo para mostrarte cómo hacer helados en la tabla de ganancias!

Lea también Cómo configurar una heladería artesanal

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¿Vale la pena hacer helado en el plato para vender?


En el transcurso de este artículo, intenté mostrarle cómo hacer un helado en el plato y algunos consejos para que su negocio se desarrolle de la mejor manera posible. Pero siempre queda esa duda ¿Tiene sentido invertir en este negocio hoy?

Mi respuesta es sí, porque este es un producto nuevo en Brasil que ha estado encantando a mucha gente. No hay nadie que no tenga ganas de experimentar, incluso más que el helado se prepara en el lugar, frente al cliente, por lo que es más una razón para vender bien y generar buenos resultados.

La inversión inicial para iniciar un negocio de helados en el plato suele estar en el rango de R $ 8 a R $ 15 mil reales. Para todo dependerá de la estructura que vaya a utilizar y otros factores adicionales. Este es un valor bajo y con una tendencia de retorno rápida, ya que en menos de 6 meses es posible recuperar la inversión realizada.

La inversión no es tan alta como el costo de establecer una heladería, por ejemplo, y el margen de beneficio es bueno. Con eso, creo sinceramente que vale la pena invertir si está dispuesto a trabajar por su cuenta y se ha identificado con la idea.

Un gran consejo que les dejo aquí es el Curso de Helado en Chapa, que está teniendo mucho éxito y está ayudando a varias personas a comenzar bien. Entonces, si tiene ganas de aprender más al respecto, le recomiendo que tome este curso porque puede ayudarlo a comenzar a ganar lo antes posible.

Solo puedo desearle mucho éxito y recomendarle que siga adelante ya que es un mercado amplio y poco explorador todavía.

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