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Como hacer caldos para vender.

¡Aprenda cómo hacer caldos para vender a través de los consejos rápidos que preparamos en este artículo hoy!

Se acerca la temporada de frío y esto aumenta la demanda de alimentos y bebidas más calientes, con el objetivo de calentar el cuerpo y deshacerse del frío. El caldo puede ser un buen ejemplo de esto y lo más interesante es que este tipo de producto se ha vendido bien no solo en el período de invierno sino también en todas las estaciones del año, después de todo, es una comida deliciosa.

A lo largo de este artículo, te daré varios consejos sobre cómo hacer caldos para vender , he seleccionado 3 recetas para caldos muy prácticas para hacer y vender, además de otros detalles que te ayudarán a comenzar con el pie derecho a vender el tuyo. producto

Como fazer caldos para vender

¿Cómo vender caldos?

Lo primero que debe hacer es definir cómo venderá sus caldos a diario, ya que, después de todo, es inútil tener las mejores recetas de caldo si no sabe exactamente cómo venderá su producto a las personas interesadas en consumirlo. En este sentido, la forma más tradicional de trabajar con la venta de este producto es instalar un restaurante de caldo en una calle concurrida donde pueda atender a su clientela tanto en las estaciones frías como en las calurosas.

Los caldos también pueden venderse en bares o eventos en su ciudad, por lo que hay varias maneras de comenzar a trabajar con la venta de su producto.

En los tiempos fríos, se vuelve muy común encontrar personas que venden caldos con un puesto o un carrito para vender caldos y sopas en la calle. Todo lo que tiene que hacer es elegir un lugar ocupado, solicitar la licencia del ayuntamiento para actuar en su lugar y comenzar a vender sus caldos todos los días.

¿Cómo hacer caldos para vender?

Para iniciarse en el negocio, debe tener buenas recetas para producir al menos 3 tipos diferentes de caldos para vender. Algunas personas incluso ofrecen más de 5 tipos de productos, sin embargo, todo es una elección personal y en la actualidad incluso hay cursos de folletos que le enseñan cómo preparar su producto para vender en el mercado. (Haga clic aquí para conocer el curso de folletos y Sopas).

Para la preparación, también invertirá en la compra de ollas, sartenes y cubiertos en general. También deberá comprar los ingredientes para preparar cada tipo de caldo, condimentos y más.

Si la venta de los productos se realiza en la calle, tendrá un costo adicional que será la compra de una estufa para mantener los caldos calientes y una carpa de hierro desmontable (preferiblemente cubierta) para llevar a cabo sus ventas. Quién va a vender caldos en la puerta de la casa, por ejemplo, para comenzar sin necesitar todo esto de inmediato, así que planifique y decida cómo venderá sus caldos, así como los accesorios que necesitará.

Recetas de caldo para vender

Para usted que vino aquí y se pregunta cómo hacer caldos para vender, he seleccionado 3 recetas básicas de caldo que puede preparar en casa para la venta. Así que echa un vistazo a las recetas paso a paso

Receta para el caldo Aipim

como fazer caldo de aipim para vender

  • 1 kg de yuca cocida.
  • 1 cucharada de aceite dulce.
  • 3 dientes de ajo machacados.
  • 1 cebolla grande, picada roja.
  • 1 pizca de albahaca.
  • 1 pizca de comino y pimienta negra.
  • Cebolla picada y cilantro.
  • 1/2 kg de carne molida.
  • 1 caja de pulpa de tomate.
  • sal.

Cocer la yuca en una olla a presión hasta que esté bien mezclada y reservar. En otra sartén, poner el ajo, el aceite de oliva y dejar que se dore, agregar la cebolla y dejar un poco más. Luego agregue la pimienta negra, el comino, la sal y la pasta de tomate.

Deje que toda esta mezcla saltee un poco más y luego agregue la carne molida, dejando que se cocine durante unos 30 minutos. Recuerda que si es necesario, agrega un poco de agua caliente.

Batir la cazuela cocida en la liquidación y luego colocarla junto con la carne cocida. Dejar cocer un poco más y finalmente agregar las cebolletas y el cilantro picado. Deje que se cocine durante unos 3 minutos y así su caldo estará listo para vender. (Receta Todo Yummy)

Receta de Caldo Verde

como fazer caldos para vender na rua

  • 200g de tocino.
  • 1 kg de patatas.
  • 3 dientes de ajo, picados.
  • 1 cebolla grande picada.
  • 1 hoja de laurel.
  • 2 caldos de pollo.
  • 1 manojo de repollo rebanado.
  • 3 rebanadas de chorizo ​​de calabria en rodajas.
  • Sal a gusto.

Cocine las papas durante unos 15 minutos en una olla a presión. Entonces deberías amasarlos y reservar. Luego, toma una olla grande, fríe el tocino y agrega el ajo y la cebolla, dejando que se doren. En la misma sartén, ponga suficiente agua para cubrir la papa entera y, tan pronto como hierva, agregue el calabrés, el caldo y luego gradualmente ponga el puré de papas.

Deje que todo se cocine durante unos 5 minutos, agregue la col, sal al gusto y deje otros 5 minutos sobre el fuego para que el caldo esté listo para servir. (Receta Receta de la abuela)

Receta De Caldo De Pollo

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  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
  • 1 kg de yuca cocida.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolla picada.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 2 pastillas de caldo de pollo.
  • Perejil y cebollino.
  • Sal a gusto.

Primero debes cocinar el pollo, cortarlo y reservar el agua de la cocción del pollo, ya que tendrá utilidad en la preparación del caldo. Cocinar la yuca hasta que esté suave. Cuando la yuca esté cocida, bátela en la licuadora junto con el agua de cocción del pollo hasta que forme un caldo espeso.

En otra sartén debes asar la cebolla, el ajo y el aceite. Añadir el pollo desmenuzado, el caldo de pollo y dejarlo freír. Luego agregue la yuca batida y cocine a fuego lento. Finalmente solo ponga el perejil, la cebolleta y su caldo estará listo para el consumo. (Receta Todo Yummy)

Ejemplos de personas que venden vinos.

Hoy en día, hay muchas personas que se ganan la vida vendiendo caldos, y esta es una gran inspiración para cualquiera que quiera comenzar. Uno de los mejores ejemplos de éxito en esta área es Carlos y Sonia, que llevan más de 10 años trabajando en la venta de sopas y caldos en un carrito en la calle. Venden más de 350 platos al día y han podido cambiar sus vidas gracias a la venta de este producto alimenticio. Incluso fueron presentados en el programa de la reunión con Fátima Bernardes.

La instalación de un puesto en São João para la venta de caldos también tiende a producir buenos resultados, y esto es exactamente lo que Valmir Moura, quien trabaja desde hace 6 años vendiendo caldos en el Parque del Pueblo en Campina Grande, tanto durante los festivales de junio como en otras épocas del año. año Incluso vende 500 caldos por noche y la facturación mensual es de entre R $ 12 y R $ 16 mil.

Otro ejemplo muy inusual de caldo que se vende y que ha tenido mucho éxito es el Clelson Corrêa, que mantiene un pequeño bar en Belo Horizonte llamado “Nonô – el rey del caldo de mocotó”. Sí, vende caldo de mocotó y el negocio es un gran éxito, vendiendo hasta 900 caldos al día en tiempos calurosos y alrededor de 1400 caldos en tiempos fríos. Así que son ejemplos de personas que hicieron la venta correcta de vinos y pueden servirte de inspiración.

¿Vender caldos de dinero? ¿Vale la pena?

Hasta ahora, he intentado mostrarle cómo hacer caldos para vender y así darle una idea básica de cómo comenzar en este negocio, por lo que creo que ya ha notado que esto tiende a ser un buen negocio en estos días. Por supuesto, en los tiempos más fríos, las posibilidades de obtener ganancias aumentan, pero aún tiene que vender en cualquier momento del año, si tiene un producto de buena calidad y gana una clientela fiel. Entonces, en mi opinión, paga mucho trabajar con la producción de caldos para la venta.

Sobre el dinero que puede ganar con esta actividad, sepa que será muy variable, pero hoy se puede vender una taza de caldo desechable de 300 ml por aproximadamente R $ 3 reales (este es el precio que se vende aquí en mi ciudad). En los buenos tiempos, en promedio, venderá alrededor de 100 vasos al día, lo que le dará una facturación diaria de R $ 300 reales.

Así que vender caldos es rentable, sí, y creo que puede ser una buena alternativa de negocios para tiempos de crisis como ahora. ¡Solo espero que los consejos sobre cómo hacer caldos para la venta hayan sido útiles y te hayan ayudado a comenzar por tu cuenta en el negocio del caldo!

Si desea obtener más información y tener acceso a material completo, le recomiendo que conozca el Curso de Sopas y Sopas. Este curso te ayudará a preparar deliciosas recetas para vender.

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