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Cómo funciona Restaurant.com
Restaurant.com vende certificados de regalo a restaurantes locales con grandes descuentos. Su precio normal es de $ 10 por un certificado de regalo de $ 25, pero a menudo tienen promociones en las que puede comprar el mismo certificado de regalo de $ 25 por solo $ 2 o $ 3.
$ 25 en comida por $ 2! ¿Cuál es el truco?
Cada restaurante tiene su propio conjunto de restricciones. Algunas de las restricciones más comunes de Restaurant.com
- Compra mínima ($ 35 o $ 50)
- Solo para comer aquí
- No es válido el viernes o el sábado por la noche.
- El alcohol no cuenta para la compra mínima.
- No válido para impuestos o propinas.
- Límite de 1 por mesa
- No válido con otras ofertas.
- Vence 1 año a partir de la fecha de emisión (excepto en CA, donde aparentemente es ilegal que los certificados de regalo caduquen)
¡Pero respete estas reglas y regulaciones, y los certificados de regalo de Restaurant.com realmente funcionan!
El negocio de restaurant.com
No podría estar seguro, pero no creo que Restaurant.com tenga un acuerdo de participación en los ingresos con los restaurantes en sí. Significando lo que cobran por el certificado de regalo, Restaurant.com se queda con el 100% de las ganancias.
Así que los restaurantes están esencialmente "regalando" certificados de regalo de $ 25 para que la gente entre por la puerta. ¿Por qué un restaurante se registra para este "servicio"?
- Atraer nuevos clientes. Tener un certificado de regalo reduce el riesgo de que nuevos clientes prueben un nuevo restaurante. Tal vez se conviertan en asiduos. O tal vez se conviertan en clientes habituales que siempre vienen armados con un certificado de regalo de Restaurant.com.
- Rellena las mesas vacias.Las mesas vacías son un gran costo de oportunidad para los restaurantes. Sus gastos generales son los mismos ya sea que el lugar esté vacío o lleno, por lo que también podría llenarlo, incluso si se trata de clientes con bajos márgenes de ganancia.
- Atraer grandes partidos.A veces, los clientes vendrán con un grupo de 4-6, lo que compensará con creces el descuento dado.
- Comentarios de los clientes.El sistema en línea de Restaurant.com evalúa a cada cliente después de canjear su certificado de regalo. Si bien esta función es menos valiosa ahora que los sitios como Yelp son populares, todavía es una oportunidad para que el restaurante obtenga comentarios sinceros de los clientes.
- Le da al restaurante una presencia en línea.Obviamente, esta característica fue un punto de venta más importante en 1999 antes de que cada restaurante tuviera su propio sitio web, pero aún así es preferible tener más "bienes raíces" en la web que menos.
- El costo por adquisición es comparable o menor que otro tipo de publicidad.Por lo que puedo decir, Restaurant.com es "gratis" para que los restaurantes se registren. Simplemente deben estar dispuestos a dar descuentos en los cheques de los clientes, una vez que se cumplan ciertos criterios. En relación con Val-Pak u otra publicidad impresa, en línea o por radio, Restaurant.com puede ser en realidad un método más barato de adquisición de clientes.
Así que Restaurant.com hace su dinero vendiendo certificados de regalo. alguien más tiene que honrar
¡Tengo que admirar cualquier negocio con un margen bruto del 100%!
Claramente, tienen algunos costos de infraestructura, mantenimiento de sitios web, etc. Pero su mayor costo tiene que ser el personal de ventas requerido para registrar nuevos restaurantes y mantener contentos a las cuentas corrientes.
Consejos de expertos de Restaurant.com
- Lea la letra pequeña. Busque restaurantes con una compra mínima baja, sin restricciones de días de la semana y sin exclusiones sobre lo que puede pedir (alcohol, etc.).
- Compruebe Yelp para ver si el lugar es bueno. Conseguir un buen trato en la mala comida no es realmente tan bueno.
- Buscar códigos promocionales. Por lo general, puede encontrar uno con un 50-70% de descuento, lo que significa que su certificado de regalo de $ 25 solo será de $ 3 a $ 5 en lugar del precio regular de $ 10.
Aquí está mi ejemplo de la "vida real". Busqué en nuestro código postal en Restaurant.com y encontré una lista de restaurantes. Algunos de los que había oído hablar y algunos de los que incluso había comido, pero la mayoría no me eran familiares. Me atrajo el restaurante y catering Mexxi en las cercanías de San Ramón. Es hora de trabajar el sistema.
- Restricciones Compra mínima de $ 35, solo cena, no válida para impuestos o propinas. Esto significa que las bebidas cuentan para tus $ 35, y puedes ir cualquier día de la semana. Increíble.
- Gañido. 4 estrellas. También un ganador de "Lo mejor de la bahía" en 2009. Puntuación.
- Código promocional. En menos de 5 segundos encontré un código para el 80% de descuento. Dulce.
Así que por $ 2, adquirí un certificado de regalo de $ 25 para Mexxi.
Ejemplo de costo de Restaurant.com
¿Cómo funcionarán las matemáticas una vez que vayamos y comamos?
Digamos que ordenamos el mínimo de $ 35. Agregue impuestos (10%) y propinas (18%) y el nuevo total es de $ 44.80 … llámelo $ 45. Elimine el certificado de regalo de $ 25 y debemos $ 20. Agregue los $ 2 que pagué por el certificado de regalo, y el total de desembolso es de $ 22. Más de la mitad de descuento, no es un mal negocio!
Para el restaurante, tal vez no sea la mejor oferta. De nuestros $ 20 gastados en el restaurante, $ 9.80 fueron impuestos y propina.
Al no estar familiarizado con los márgenes típicos de los restaurantes mexicanos, no puedo decir si Mexxi ganará o no dinero al cobrar $ 10.20 en un cheque de $ 35.
Mi conjetura es que al menos son de equilibrio o de lo contrario no se registrarán Restaurante.com.
¿Cómo funciona restaurant.com? ¡Ya lo sabes!
