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Cómo convertirse en un instructor de cocina y realizar clases de cocina para niños

Hoy, tengo una entrevista informativa para compartir con ustedes que les mostrará cómo convertirse en un instructor de cocina y dar clases de cocina para niños. Recientemente tuve la oportunidad de entrevistar a Jan Pinnington de Healthy Hands Cooking, quien explica cómo esta oportunidad de ingresos adicionales puede ser una posibilidad para usted.

¿Sabía que puede convertirse en un instructor de cocina y dar clases de cocina para niños? ¡Esta podría ser una gran oportunidad e idea de negocio!En 2011, Jan se dio cuenta de que sus hijos estaban mal equipados en la cocina y caían en hábitos poco saludables.

Ella comenzó a enseñarle a su hija a cocinar, y eventualmente más y más niños comenzaron a venir a su casa para clases de cocina. Algunos padres comenzaron a poner dinero en el delantal de Jan para cubrir comida y tiempo y de repente pensó: "hmmmm, me pregunto si podría convertir esto en un negocio".

Esto eventualmente llevó a Jan a lanzar Healthy Hands Cooking.

Healthy Hands Cooking es un movimiento para combatir la obesidad infantil al capacitar a los adultos para que enseñen a los niños sobre nutrición y cocina saludable a través de clases, campamentos y fiestas de cumpleaños entretenidas e informativas.

Healthy Hands Cooking es un programa de certificación de instructor de cocción a su propio ritmo que se puede completar desde la comodidad del hogar. Este es un curso de 11 módulos que lo ayudará a crear su propio negocio de cocina con las licencias, permisos, verificación de antecedentes, seguridad alimentaria, comercialización y más correctos.

Si está buscando una nueva idea de negocio o incluso una forma de obtener ingresos adicionales, esto puede ser algo que desee considerar.

Consulte la entrevista a continuación para obtener más información sobre cómo convertirse en un instructor de cooking y realizar clases de cocina para niños.

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Así es como puedes convertirte en un instructor de cocina y clases de cocina para niños:

Cuéntenos un poco sobre usted y cómo comenzó su negocio de instructor de cocina.

Este negocio de instructores de cocina era realmente algo con lo que me topé por la necesidad de arreglar una situación preocupante en casa.

Recuerdo muy claramente en 2011 tratando de salir corriendo por la puerta para llevar a mis hijos a practicar fútbol y karate e intentar hacer unas tortillas para la cena para que todos nos alimenten. Le pregunté a mi hija (que tenía 11 años en ese momento) si rompería 6 huevos en un tazón. Ella me miró como si tuviera DOS CABEZAS y recuerdo en ese pensamiento instantáneo wowat su edad estaba haciendo comidas completas con mi madre. Le pregunté si quería aprender a cocinar y su entusiasta chillido de alegría me dio la respuesta. Entonces, todos los martes después de bajarse del autobús escolar, ella venía corriendo por la calle con algunos amigos y pasábamos unas horas en la cocina preparando comidas y meriendas saludables desde cero.

Sorprendentemente, no pasó mucho tiempo antes de que más niños pidieran venir a mi casa y estaba saludando a los padres en la puerta para hacerles saber que eran bienvenidos. Algunos padres comenzaron a poner dinero en mi delantal para cubrir la comida y el tiempo y de repente pensé, hmmmm, ¿me pregunto si podría convertir esto en un negocio?

En poco tiempo, superé las clases de cocina de mis hijos en casa y decidí trasladar mi servicio de instructor de cocina a un centro comunitario cercano. Para entonces, había desarrollado nuestro programa Core Cooking de 8 horas que incorpora seguridad en la cocina, contaminación cruzada, educación nutricional y preparación de recetas en cuatro clases de 2 horas que cubren bocadillos, desayunos, almuerzos y cenas saludables.

Con mi experiencia en el desarrollo de programas personalizados de comunicaciones corporativas, mi educación en nutrición y mi pasión por la cocina, esto fue obvio y perfecto para la forma en que imaginé enseñar a los niños estas importantes habilidades para la vida.

Durante una de mis clases de cocina para niños con tarifa, un niño de 8 años se me acercó y me preguntó de dónde venía el puré de papas. Le dije, cariño, vienen de papas y se sorprendió. Pensó que solo podían venir de una caja. Ese fue mi momento más triste pero más grande de AHA y al instante comencé a preguntarme cómo sería la salud de nuestra nación si tuviéramos mil, o incluso diez mil instructores enseñando a solo 10 niños al mes.

Decidí tomar todo lo que había aprendido en el transcurso de varios años y creé un programa de capacitación en línea llamado Healthy Hands Cooking Certified Instructor Training. Así nació Healthy Hands Cooking.

¿Puedes contarnos más sobre esta idea de negocio? ¿Como funciona?

Seguro. Es un proceso de 3 pasos.

  1. Inscríbase en línea para convertirse en un Instructor Certificado de Healthy Hands Cooking y tome el curso de capacitación en línea de 11 módulos que le enseña a cualquiera cómo configurar su estructura comercial, licencias, permisos, marketing, medios, etc. Durante esta capacitación, los instructores en capacitación también deberán realizar un curso de seguridad en el manejo de alimentos y verificación de antecedentes (que es un cargo adicional mínimo). Tenemos una comunidad privada de Facebook solo para instructores e instructores en capacitación que están allí para ayudarse y apoyarse mutuamente a través de este proceso si es necesario.
  2. Después de la certificación, un instructor puede decidir comenzar a enseñar sus propias clases personalizadas por su cuenta, o puede unirse a la HHCIC (comunidad de instructores) y obtener herramientas de soporte instantáneas como un sitio web personalizable, planes de lecciones HHC, recetas, programador de clases, portal de pago, soporte y más. Existen opciones de precios mensuales y anuales según sus necesidades.
  3. ¡Comience a programar clases! La capacitación enseñará a los instructores dónde enseñar, cómo enseñar, cuándo enseñar y cualquier otra cosa que necesiten para poner en marcha su negocio.

¿Cuánto puede ganar un nuevo instructor de cocina?

Estoy casi avergonzado de decir cuán rentable es el negocio de las clases de cocina de este niño. Una de las cosas sobre las que estaba ferozmente inflexible era la creación de un modelo de negocio en el que nuestros instructores conservaran el 100% de todo lo que ganan.

Al decir eso, no tenemos tarifas de franquicia, tarifas ocultas ni comisiones de ventas de ningún tipo.

Déjame darte un ejemplo de un escenario de clase típico.

Digamos que un instructor de HHC ofrece una clase de 2 horas a la semana con 10 niños y cobran nuestro precio recomendado de $ 30 por estudiante. Esa clase se puede llevar a cabo en un hogar o en un establecimiento asociado, como una escuela (que generalmente es gratuita) más el costo de alimentos y suministros a aproximadamente $ 4 por estudiante. ¡El ingreso para el instructor es de $ 300.00 a $ 40.00 en costos, dejándoles alrededor de $ 260 de ganancia o $ 130 por hora! ¡Eso es el doble que el salario medio de los abogados!Además, estas clases pueden ser portátiles, por lo que no se requiere una cocina completa para impartir clases.

La única otra tarifa que tienen si cobran tarjetas de crédito para sus clases es una tarifa de procesamiento de pagos muy pequeña para el proveedor de pagos, pero ese es un porcentaje tan pequeño de la venta y vale la conveniencia de poder aceptar pagos en línea. Para las instalaciones que cobran una tarifa por el uso, recomendamos que nuestros instructores de cocina aumenten sus tarifas de clase para cubrir los costos de la instalación.

Si un instructor realiza la clase de cocina de un niño a la semana, eso equivale a unos $ 15,000 en ingresos al año. Dos clases por semana cuestan $ 30,000; 3 clases cuestan $ 45,000. Tenemos muchos instructores que ganan ingresos a tiempo completo enseñando horas a tiempo parcial. Incluso tuvimos un instructor que reservó $ 63,000 en ingresos al organizar 9 semanas de campamentos de cocina de verano el verano pasado. ¡Es asombroso!

Además, tenemos un plan de negocios para ayudar a los instructores de cocina a crecer aún más si así lo eligen contratando y capacitando Ayudantes certificados por HHC que pueden ayudar a enseñar a más estudiantes en múltiples ubicaciones a la vez. ¡Esta oportunidad es realmente ilimitada!

¿Es este un trabajo de tiempo completo o uno de medio tiempo?

Son ambos.

Un instructor puede convertir esto en un gran pasatiempo o en un imperio de cocina propio. Realmente todo depende de la persona para decidir lo que quiere hacer. Lo hermoso es que esto es totalmente flexible, por lo que un instructor de cocina puede solucionar las necesidades de su propio horario para que esto suceda.

¿Qué te gusta de este negocio?

Me encanta el hecho de que estamos capacitando a otros con sus propios negocios, al mismo tiempo que hacemos nuestra parte para combatir la obesidad infantil y educar a los niños y las familias.

Recientemente escuché una estadística de que ahora tenemos dos generaciones de familias que no han aprendido habilidades de cocina casera, y como saben, tampoco hay más clases de economía doméstica disponibles en las escuelas.

Es un honor poder lograr un cambio positivo en la salud de nuestra nación y al mismo tiempo tener un impacto económico positivo al ayudar a otros a ganarse la vida haciendo algo que realmente importa. Actualmente tenemos 326 instructores, pero nuestro objetivo de crecimiento es de 15,000 ( uno para cada McDonalds), por lo que tenemos muchas oportunidades de capacitar a más instructores para realmente hacer la diferencia.

¿Cómo puede una persona comenzar las clases de cocina de sus propios hijos?

Recomiendo que vayan a nuestro sitio web y lo revisen a fondo. Tenemos un seminario web instructivo que les muestra exactamente lo que obtendrán y cómo comenzar. Luego, si aún tienen preguntas, también pueden enviarnos un correo electrónico.

¿Cuánto cuesta iniciar y mantener este negocio?

Es una tarifa única de certificación de instructor de cocina de $ 497 más una verificación de antecedentes de $ 15 y un curso de manejo de seguridad alimentaria que es de $ 17.45 en los EE. UU. (Y precios variables en Canadá). La comunidad de instructores de cocina tiene diferentes opciones a partir de $ 99 / año (solo para mantener la certificación) o $ 39 / mes para membresía limitada, y $ 70 / mes para membresía completa.

Además de eso, los instructores de cocina comprarán un seguro de responsabilidad civil y probablemente un Kit de inicio para instructores por $ 195 que incluye el manual del instructor, el delantal, las tablas de cortar, los cuchillos de chef, las tazas de medir, las cucharas, los tazones y más.

Esto está disponible en nuestra Tienda de instructores una vez que una persona se certifica. Con todo dentro, un instructor puede esperar pagar alrededor de $ 1,500 en su primer año, lo que puede recuperarse al realizar un campamento de cocina de verano con 10 estudiantes.

En comparación con Young Chefs Academy o Tasty Buds Franchises que cobran entre $ 70,000 y $ 300,000 por instructor, somos una solución alternativa muy asequible.

¿Hay algún otro consejo que tengas para alguien que quiera probar esto?

Esta oportunidad es perfecta para cualquiera que ama a los niños y la cocina. Tenemos madres, padres, maestros, graduados en nutrición, emprendedores, abuelas, defensores del bienestar y cualquier persona que se encuentre en casa enseñando clases de HHC.

Recomendaría buscar una clase cerca de ellos visitando nuestro sitio web e ingresando su código postal. Tal vez solo asistir a una clase les daría una buena idea de cómo están estructurados nuestros programas.

También tenemos un excelente contenido en nuestra página de Facebook de Healthy Hands Cooking que destaca algunos de los grandes trabajos que están haciendo nuestros instructores.

Ahora, sé que ofrecen productos para instruir a otros sobre cómo iniciar su propio negocio. ¿Qué puede aprender una persona de tu instrucción?

Una vez que una persona termina nuestra capacitación de instructor de cocina certificada, está completamente equipada para salir por su cuenta y comenzar su carrera.Y dado que nuestras clases pueden ser portátiles, se pueden enseñar en cualquier lugar, como hogares, escuelas, iglesias, gimnasios, supermercados, oficinas de bienestar y más.Algunos de nuestros instructores han recibido puestos de trabajo, mientras que otros prefieren la flexibilidad de trabajar por cuenta propia. Tenemos instructores con y sin fines de lucro, por lo que agregar clases de HHC a un servicio existente es una excelente manera de optimizar la capacitación.

Además, nuestros instructores de cocina pueden optar por ofrecer cualquier otro servicio o producto dentro del alcance de su paraguas de negocios, por lo que además de impartir clases de cocina Healthy Hands, también pueden enseñar cosas como yoga para niños, clases de arte o incluso crear sus clases de especialidad propias, como clases de alimentos crudos, cocina vegana y más.

Como se mencionó, esta es una gran oportunidad para la creación personal con la máxima flexibilidad y diversión.

¿Estás interesado en aprender cómo convertirte en un instructor de cocina para que puedas dar clases de cocina para niños?

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