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Cómo construir una tienda de jugos y vitaminas

¡Aprenda cómo construir una tienda de jugos y vitaminas y comience a ganar dinero con este modelo de pequeña empresa!

Los jugos naturales son bebidas que se venden muy fácilmente, ya que son de interés para prácticamente todos. Además, vivimos en un país donde el clima es propicio para beber un jugo muy frío, casi todos los días. Así que esta puede ser una gran idea de negocio para comenzar en tu ciudad.

Este mercado ha demostrado ser tan rentable que incluso ha habido franquicias de jugo, que son modelos de negocios centrados en ese tipo de producto. Con esto, puedes observar cuánto vale la pena comenzar una casa de jugos hoy en día.

Entonces, en el artículo de hoy, les mostraré paso a paso cómo construir un hogar de jugos y vitaminas. Estos son consejos útiles que le ayudarán a comenzar desde cero en este nuevo negocio.

Planeando abrir una tienda de jugos y vitaminas.


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Lo primero que debe hacer es buscar más información sobre este tipo de negocio. Para esto, debe tomarse el tiempo para analizar algunas cosas en su ciudad, para conocer mejor el mercado de jugos.

Lo ideal es considerar quiénes son sus principales competidores en el área, qué tipos de jugos y vitaminas se venden, qué ofrecer además de los jugos, ver formas de diferenciarse de los competidores y mucho más. Además, averigüe qué hay en este segmento de jugos para ofrecer en su ciudad.

Con esta información, puede planificar mejor lo que se hará y comenzar a construir su plan de negocios de una manera más organizada y precisa.

Lugar para iniciar una tienda de jugos y vitaminas.


Una de las cosas más importantes para aquellos que desean aprender cómo construir una tienda de jugos y vitaminas es el lugar comercial.

Entonces, si puede encontrar un lugar donde haya una buena circulación de personas, que el espacio interno sea apropiado para trabajar y recibir a su clientela, tenga en cuenta que las posibilidades de éxito son muy grandes.

Aquí mismo, en mi ciudad, hay una casa de jugos que produce el mayor éxito, simplemente porque se ha establecido en un lugar privilegiado en el centro de la ciudad y, aunque el alquiler es caro, el beneficio siempre es muy bueno. Porque mucha gente sale todos los días y está justo al lado de las grandes tiendas.

Opte por lugares cercanos al centro de la ciudad, cerca de tiendas y bancos o en las populares calles comerciales. Esto puede ayudar mucho.

El espacio interior de su tienda de jugos no necesita ser demasiado ancho. Con unos 30 m² puedes empezar de a poco. Este espacio solo contará con el área de producción de jugos y la exposición salada, espacio para mesas y sillas, un baño y un pequeño almacén.

¿Qué vender en una tienda de jugos?


Antes de abrir las puertas de su negocio, necesita definir lo que va a vender. Es importante crear un menú con los tipos de jugos, vitaminas y otros elementos que pondrán la venta en el lugar. Si desea un ejemplo, puede consultar el artículo sobre el menú de la cafetería que hemos publicado aquí.

Estos son algunos ejemplos de jugos y vitaminas que puede vender

  • Jugos de sandia;
  • Anacardo
  • Fresa
  • Naranja
  • La piña;
  • Vitaminas aguacate, plátano, papaya, vitamina de diversas frutas;
  • Agua de coco y agua mineral.
  • Entre otras opciones.

Siempre ofrezca la opción de jugos con leche y agua, ya que cada persona puede preferir de una manera diferente. Otra opción que es muy alta y que puede mejorar enormemente su facturación, es vender detox en su tienda. Dado que la demanda de este producto es alta.

Siempre vale la pena recordar que una persona no solo toma jugo o vitamina. Por lo tanto, también deberá poner a la venta bocadillos, como las ensaladas tradicionales, y aún es posible hacer bocadillos a tiempo para vender, pero todo dependerá de su elección.

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¿Cómo construir una tienda de jugos y vitaminas paso a paso?


Ahora que tiene una pista sobre el tipo de planificación inicial que debe realizar y el lugar adecuado para que funcione su tienda de jugos, hay otros pasos importantes que debe considerar. Aquí están los siguientes pasos de su negocio de jugos

1 – Legalización de la tienda de jugos.

Tendrá que ver los factores legales para que todo funcione. Para hacer esto, es necesario registrar su empresa en la junta comercial, registrarse para obtener su CNPJ, obtener la licencia de operación del ayuntamiento y la ley de vigilancia de la salud, por no mencionar otros detalles no menos importantes.

Lo ideal es buscar una oficina de contabilidad para ayudarlo en todos estos detalles iniciales, ya que serán cruciales para que su tienda de jugos se convierta en una realidad. Sebrae también puede ayudarlo con más información sobre el proceso de legalización.

2 – Organización interna

Para usted que está buscando información sobre cómo configurar una tienda de jugos , sepa que la organización interna de la tienda será muy importante. Tanto para el buen funcionamiento de su empresa, como para mostrar eficiencia y calidad para sus clientes.

Es ideal que separe un área con una encimera grande exclusivamente para la producción de jugos, que tenga un gran invernadero para salazón, un lugar para almacenar frutas y otros productos, así como una pequeña cocina donde pueda hacer su propio baño y al menos un baño. .

3 – Proveedores de productos para tu tienda de jugos.

Otro detalle muy importante será el de los proveedores, ya que necesitará muchos artículos en su tienda para que todo funcione. Sobre todo fruta fresca y de calidad para trabajar. Pero también necesitará un proveedor de leche, otros distribuidores de bebidas, un proveedor de sal y más.

Tener un proveedor salado puede ser una cosa muy importante para su negocio, especialmente si está comenzando en un espacio pequeño o con poco dinero. Debido a que este proveedor producirá los salgados, se encargará de su tienda y usted solo venderá, y así obtendrá su beneficio.

Así es exactamente como funcionan la mayoría de las casas de jugos. Se centran en el jugo, que es su producto principal, y subcontratan la producción de salados para facilitar el trabajo interno.

4 – Reclutamiento de empleados.

Incluso si su objetivo aquí es saber cómo configurar una pequeña tienda de zumos , necesita tener al menos un empleado más. Eso es porque en una pequeña empresa, será necesario tener 1 persona para producir los jugos y 1 persona para servir a los clientes.

Si su casa de jugos comienza a moverse sin problemas y tiene espacio para que trabajen más personas, probablemente necesitará contar con más asistentes y más personas para producir jugos. Porque de lo contrario todo funcionará muy despacio.

Inversión para construir una tienda de jugos.


Una de las principales dudas de los que vinieron aquí para obtener consejos sobre cómo configurar una tienda de jugos es saber cuánto necesita invertir.

Por lo general, no puede decir con precisión cuánto va a invertir, ya que depende de varios factores. Como el estilo de los jugos de su hogar, la ubicación, la estructura y otros detalles.

Comenzará a invertir en el alquiler del punto comercial, la decoración, deberá configurar un mostrador grande para la asistencia, mostrador para preparar jugos, invernadero para salgados, mesas y sillas, congeladores y otros artículos. También debe comprar el stock inicial de frutas y todas las materias primas necesarias para comenzar a producir.

Con esto, la inversión debe ser de R $ 15 mil a una pequeña tienda. Sin embargo, en el caso de una tienda de jugos más grande, con espacio de 50 m², es posible que su inversión varíe entre R $ 20 y R $ 50 mil reales.

Si desea comenzar con poco dinero, una sugerencia es configurar un quiosco de jugo. Este modelo de negocio puede iniciarse con una inversión entre R $ 3 y R $ 10 mil reales.

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Divulgación de su negocio de jugos naturales.


Hoy en día, con toda la facilidad de divulgación que Internet ha hecho posible, es extremadamente importante utilizar esto a nuestro favor. Así que intente comenzar un trabajo de expansión antes de abrir las puertas de su tienda.

Puede usar las redes sociales para publicitar a través de su propio perfil o puede hacer anuncios pagados para mostrar su nueva tienda a las personas del área. Con una baja inversión puede llegar a muchas personas en su divulgación.

Si no desea utilizar Internet, también puede utilizar medios publicitarios tradicionales, como anuncios de radio, distribución de folletos o similares.

Lo importante es no doblar los brazos y esperar a que los clientes acudan a usted, especialmente si su tienda no está en un lugar ocupado. Si se encuentra en una ubicación muy buena, es probable que no tenga que invertir tanto en la divulgación, ya que sus clientes vendrán naturalmente debido a la buena ubicación.

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¿Te da dinero una tienda de jugos?


La mayoría de los nuevos empresarios que desean entender cómo construir una tienda de jugos y vitaminas, terminan asustándose un poco porque el negocio no genera los resultados que tanto esperan.

Entonces, en este punto, debe hacer una buena investigación de mercado, hablar con la gente de su ciudad y crear un plan de negocios eficiente para que pueda comenzar el negocio.

De todos modos, podemos ver claramente que la demanda de jugos y vitaminas es algo constante en prácticamente todas las regiones de Brasil y, en mi opinión, vale la pena invertir en el negocio. Incluso en ciudades pequeñas, este tipo de tienda puede funcionar muy bien y generar un ingreso legal.

No es posible decir exactamente cuál es la facturación de una casa de jugos, pero en una ciudad con cerca de 100 mil habitantes, es posible facturar alrededor de R $ 15 mil reales por mes, con una pequeña tienda. Esto incluye la venta de jugos, ensaladas y otras bebidas. El margen de beneficio en este negocio estará entre el 30% y el 40% del monto facturado.

Para concluir, espero que los consejos sobre cómo crear una tienda de jugos hayan sido de ayuda y te hayan ayudado mucho. ¡Te deseo mucho éxito a partir de ahora y te dejo aquí mi fuerte abrazo!

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