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Arnold Coffee Franchising: una guía para iniciar actividades

Abrir un negocio de franquicias útil por muchas razones: los costos en los que se incurre son más bajos, se confía en una marca especializada y también hay exenciones de impuestos.

Hoy la franquicia es particularmente popular en los sectores de restauración (bares, restaurantes, comida rápida), ropa y artículos personales.

Todos conocen Starbucks en la sucursal del bar / cafetería, pero en los últimos años ha ido ganando impulso. Arnold Coffee, en franquicia Obviamente, fundada en Italia en 2009 siguiendo las líneas de cafeterías estadounidenses.

En esta guía, expliquemos cómo (y dónde) puede comenzar su franquicia Arnold Coffee, y describa también cómo funciona la franquicia.

En este artículo hablas de:

¿Qué es Arnold Coffe?

Si pensamos en Cafeterías americanas (tal vez con esos frappes gigantes o los grandes vasos para llevar) viene inmediatamente a mi mente Starbucks, coloso que ha dominado el mercado de este sector durante más de cuarenta años y pronto se abrirá en Italia, en Milán.

Sin embargo, tal vez no todos sepan que también existe Arnold Coffee, una cafetería de inspiración estadounidense pero fundada en 2009 por un italiano, el empresario lombardo Alfio Bardolla.

Hoy Arnold Coffee es una realidad presente en dos grandes ciudades italianas: Milán y Florencia.

El ambiente dentro de las instalaciones. Arnold Coffee recuerda el de Starbucks: grandes espacios, un amplio menú de dulces y bebidas frías y calientes, música de fondo y, sobre todo, wi-fi gratuito e ilimitado.

Este último detalle importante, dado que la gran mayoría de los clientes son estudiantes universitarios que buscan un lugar para estudiar o investigar en informática, y de Arnold Coffee pueden pasar todo el tiempo que quieran sentados cómodamente en los sofás del club.

Hoy Arnold Coffee factura alrededor de 3 millones de euros, pero apunta a superar los 12 millones en 2017 con la apertura de nuevas instalaciones en Roma, Turín y Venecia.

Abrir una barra de franquicias: cómo iniciar el negocio

Después de describir a Arnold Coffee, hablemos de abrir un bar o cafetería franquiciada.

Mientras tanto, ¿qué significa la franquicia? La franquicia es una fórmula comercial indicada para aquellos que desean abrir un negocio sin comenzar desde cero.

En la práctica, la franquicia se basa en la afiliación de varios empresarios a una marca propiedad de una empresa, lo que otorga a los afiliados el derecho de vender sus productos / servicios y les brinda asistencia técnica y asesoramiento sobre métodos de trabajo.

Por lo tanto, abrir un bar franquiciado significa confiar en la experiencia de compañías famosas en la gestión de bares y cafeterías.

Pero también hay condiciones favorables para la compra de maquinaria y para el suministro de café.

De hecho, la máquina de café y otros equipos a menudo se entregan como obsequio o préstamo gratuito por parte de la empresa, tal vez por parte del empresario para comprar una cantidad determinada de café durante el mes

Especialmente por confiar en una empresa famosa, un gran avance en términos de visibilidad, ya que estamos hablando de nombres, símbolos y signos reconocidos inmediatamente por el cliente consumidor.

Pasemos ahora en términos prácticos: Cómo abrir una franquicia de Arnold Coffee? Por lo general, los pasos a seguir se explican paso a paso en el sitio web de la empresa (como sucede, por ejemplo, para abrir un McDonalds o similar)

En el caso de Arnold Coffee, hay un área en el sitio llamada Investi en Arnold, que actualmente está vacía.

La única forma de obtener información es contactar a la empresa directamente. Para hacerlo, complete un formulario especial en el que debe ingresar sus datos, el motivo de nuestra solicitud y la estructura de la empresa a la que desea enviarlos (en nuestro caso, el elemento que se seleccionará como comercial).

En ese momento, la compañía nos explicará cómo debemos proceder para abrir nuestro Arnold Coffee franquiciado.

Dónde abrir una franquicia de Arnold Coffee

En este punto, preguntémonos: ¿dónde mejor abrir el nuestro? Arnold Coffee Café?

La mejor opción es abrir en una gran ciudad, evitando países pequeños.

Esto se debe a los clientes objetivo a los que nos gustaría dirigirnos: por ejemplo, si apuntamos a que los estudiantes abandonen eluniversidad o a personas detenidas poroficina o quizás para turistas, ideal para abrir el bar cerca de oficinas, escuelas, universidades, estaciones de ferrocarril o cerca de las calles comerciales.

Por ejemplo, uno de los Arnold Coffee de Milán se encuentra cerca de la Estación Central, mientras que el de Florencia se encuentra en la Piazza Duomo.

Al ser una cafetería de estilo americano (y no un verdadero bar), el lugar debe ser bastante grande, de al menos 70-80 metros cuadrados.

la precios no tendrán que ser muy altos, porque si los turistas siempre tienen dinero para gastar, no se puede decir lo mismo de los estudiantes.

El objetivo será la lealtad del cliente, que deberá enamorarse del estilo del restaurante y sus servicios. En pocas palabras, tendrá que enamorarse de la marca Arnold Coffee.

Bar en franquicias: exenciones fiscales

Existen concesiones fiscales para quienes abren un negocio de franquicias en Italia, pero se limitan a las regiones e islas del centro-sur.

De hecho, solo se facilitan las actividades basadas en Abruzos, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Cerdeña y Sicilia.

Si abre una barra franquiciada en una de estas regiones, puede acceder a las siguientes concesiones (hasta un límite máximo de 100 mil euros):

  • para inversiones (compra de bienes, maquinaria y equipo): una subvención no reembolsable y un préstamo blando;
  • para costos de administración (servicios públicos, servicios, arrendamiento): una subvención no reembolsable.

Los beneficios fiscales se proporcionan en dos soluciones: en lo que respecta a las inversiones, cuando se estipula el contrato de financiación, es posible solicitar un primer pago basado en el progreso del trabajo entre el 30 y el 60% del total de los beneficios.

En cambio, el saldo se pagará en una única solución una vez que se hayan completado las inversiones, que deben realizarse dentro de los 6 meses a partir de la fecha de estipulación del acuerdo de préstamo.

En cuanto a la gestión, puede solicitar un anticipo del 30% de los gastos previstos y el saldo se pagará después de presentar las facturas pagadas.

La solicitud de reembolso de los costos de gestión para el primer año de actividad debe presentarse dentro de los 18 meses a partir de la fecha de estipulación del acuerdo de préstamo.

Arnold Coffee en franquicias: ¿es conveniente o no?

Según una encuesta realizada por el Centro de Estudios de la Exposición de Franquicias de Milán (SFM), en 2016 la franquicia en Italia facturó 23 mil millones de euros.

Se estima que cada año 150 mil jóvenes recurren a la franquicia, que en nuestro país emplea a unas 500 mil unidades.

Entre todos los sectores comerciales, el más interesante es el de alimentos (31,5%).

Por lo tanto, incluso en los años de la crisis económica, la franquicia en Italia sigue siendo fuerte.

Las ventajas no faltan. Sobre todo, beneficiarse del paraguas protector de una marca famosa, sin duda, el más conveniente para aquellos que desean ingresar al mercado.

Y Arnold Coffee es ciertamente famoso, ya que es una empresa que se está expandiendo en nuestro país.

Es importante comprender que no está abriendo ningún bar, sino un lugar muy especial que tendrá que retener al cliente y convencerlo de que vuelva porque está enamorado de la experiencia que ha vivido.

Y, sobre todo, debemos abrir nuestra cafetería en un lugar donde podamos interceptar a una clientela cosmopolita: en este punto, no todas las grandes ciudades son adecuadas (Arnold Coffe de Génova, inaugurado en 2010, cerrado después de solo tres años).

El único inconveniente podría ser realmente el beneficios fiscales que, desafortunadamente, no puede explotarse si un barra franquiciada en las regiones del centro y norte de Italia, como hemos visto en nuestra guía "Vale la pena abrir una franquicia? ?, Que le recomendamos leer.

Feliz lectura!

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