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Cómo preparar acai berry para vender

Una de las empresas más rentables en todas las regiones del país, es preparar acai berry para vender . Esta fruta púrpura, originaria de la región norte de Brasil, se hizo popular, y hoy en día la consumen principalmente los deportistas, porque el açaí es una poderosa fuente de energía.

Açaí tiene varios beneficios para la salud como lo demuestra la ciencia. Esta fruta tiene propiedades rejuvenecedoras, es decir, puede retrasar el envejecimiento con sus propiedades antioxidantes. Otra característica importante de la fruta es su capacidad para acelerar el crecimiento de los músculos porque tiene sustancias como el aminoácido que ayuda al crecimiento muscular.

Açaí sigue siendo un reductor de colesterol. El consumo de 1 litro de açaí corresponde al consumo de 35 veces más de antocianina, un potente antioxidante capaz de reducir el colesterol malo del organismo, que el que se encuentra en otras bebidas o alimentos.

Carrito para vender açaí.

El costo de un carrito para vender acai berry varía de $ 600 a $ 1000 y se puede encontrar en varios sitios de compras, como Submarine o Free Market, o en tiendas especializadas que generalmente están presentes en las principales ciudades.

Un carrito para vender açaí debe ser funcional, y para ello debe tener compartimento para la taza, cajones para dinero, espacio disponible para el açaí y complementos que completen el producto como avena, granolas, frutas y jarabes. También se indica el uso de placas térmicas con agua congelada y hielo para facilitar el aire acondicionado y el mantenimiento de la calidad del producto.

La ventaja de adquirir un carrito de acai es que hay un bajo costo, sin embargo, existe la posibilidad de una alta rentabilidad. Como un simple ejemplo, podemos hacer el siguiente cálculo para la preparación de un açaí de 500 ml, el costo será de al menos 3,50 reales, sin considerar los accesorios adicionales, como vidrio, cuchara, frutas, granola, de hecho, que se elevan. El precio y el beneficio.

como fazer açaí para vender

Quiosco para vender açaí

Los quioscos para vender acai berry también pueden ser una opción bastante rentable. Los quioscos se pueden instalar en centros comerciales, estaciones de metro o tren, centros comerciales pequeños o, más específicamente, en lugares donde el movimiento es alto y existe una aceptación de acai por parte de los consumidores locales.

Antes de configurar un quiosco para vender açaí , es necesario ponerse en contacto con el centro comercial de su preferencia para buscar lugares disponibles, valores de alquiler y condominios, para comenzar el desarrollo del proyecto para aprobar el centro comercial.

Para establecer un negocio del tipo, se recomienda que contrate a una empresa especializada en el segmento, para que su kiosco sea más atractivo para los clientes que circulan en el lugar.

Empaques para vender açaí.

Los envases más utilizados para vender açaí, son los vasos desechables que pueden ser transparentes o personalizados, quedando a discreción del propietario del negocio.

Tradicionalmente, el açaí se vende en vasos que varían en tamaño, pudiendo tener 200, 300, 400 o 500 ml. Se recomienda que use de 3 a 5 tamaños diferentes de tazas. Además, cada carrito o quiosco para vender açaí debe tener los extras, que son frutas, granola, leche condensada, entre muchos otros.

La nueva tendencia del mercado para la venta de acai, están hechas de acai, yogur y helado congelado – ver más en nuestro artículo sobre la “máquina de hacer acai”.

¿Cómo preparar acai berry para vender?

Hay varias maneras de preparar acai berry para vender . A continuación ponemos 3 deliciosas recetas que puedes decidir hacer para comenzar a vender y ganar dinero

Helado de açaí

Los ingredientes

  • 300 gramos de pulpa de açaí;
  • 60 ml de jarabe de guaraná;
  • 1 lata de crema agria sin suero.

Modo de preparo

Batir los ingredientes en la licuadora y congelar. Una sugerencia es mezclar el plátano con los ingredientes, ya que es muy apetecible.

Acai en el bol

Los ingredientes

  • 400 g de açaí congelado (s)
  • 4 cucharadas de sopa de sirope de guaraná
  • 2 unidad (es) de banana nanica
  • Granola a voluntad

Modo de preparo

Lleve todos los ingredientes a la licuadora, menos la granola y batir hasta que quede suave. Servir en un bol y espolvorear granola. Consejo el plátano se puede reemplazar con otras frutas como papaya, papaya o aguacate. Como acompañamiento se puede elegir avena o tapioca.

Pastel de acai

Los ingredientes

  • 4 huevos;
  • 3 ½ tazas de té de azúcar moreno;
  • 5 tazas de harina de trigo;
  • 150 g de mantequilla;
  • 1 ½ cucharadita de polvo para hornear;
  • 1 pizca de sal;
  • 500 g de pulpa de açaí derretida;
  • 1 taza americana de jugo de naranja.

Modo de preparo

Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema. Añadir los huevos uno por uno y batir bien. Añadir la harina de trigo, poco a poco, y batir. Poner la levadura, la sal, la pulpa de açaí y el zumo de naranja y batir un poco más.

Poner en forma engrasada. Tome el horno mediano precalentado durante unos 40 minutos o hasta que le pegue palillos y no se ensucien.

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Cuidado que debes tener al vender Acai

Para trabajar con la venta de acai, ya sea en el quiosco o en el carro, es necesario tener el cuidado básico con higiene y salud, después de todo, estará manejando los alimentos y todo el cuidado siempre será pequeño. Así que echa un vistazo a algunas reglas básicas para trabajar con la preparación y venta de açaí

  • Siempre use la bata blanca de laboratorio, esto se ve higiénico;
  • Use gorras o gorras que se pueden personalizar con el nombre de su empresa. Esta medida es para evitar que el cabello caiga en açaí;
  • Use guantes desechables y mantenga el medio ambiente siempre limpio, esto seguramente atraerá a más clientes.

¿Vale la pena preparar acai berry para vender?

Como hemos visto, la inversión es baja en comparación con otras empresas y el retorno es rápido. Así que podemos considerar este segmento de alimentos bastante rentable. Pero no olvide que la dedicación, la organización y el compromiso son las claves del éxito de cualquier negocio. Espero que hayan disfrutado este artículo, y sigan visitándonos. Éxito, y hasta la próxima!

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