Aunque la expectativa de los analistas de mercado para el IPCA 2012 (Índice Nacional de Precios al Consumidor Amplio) esté en la casa del 5,44%, la variación de precios en un supermercado puede ir mucho más allá de ese porcentaje. Según una reciente encuesta realizada por la Universidad Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp), la amplitud de los precios de los alimentos en un supermercado puede llegar a un 70%. De esa manera, quien valoriza el equilibrio del presupuesto doméstico, debe estar atento a la necesidad de realizar una buena investigación antes de hacer esa voluminosa compra del mes o de la semana.
Hay todavía muchos consejos para hacer una compra sensata. Además de hacer una amplia comparación en diversos establecimientos, evitar comprar el fin de semana puede ser una sugerencia valiosa. Esto es porque la mayoría de las instituciones saben que la gente sólo tiene tiempo para ir de compras el sábado y el domingo. Colocar precios más atractivos durante la semana es una manera de los establecimientos equilibrar el flujo.
Más una sugerencia haga una planificación detallada de lo que realmente necesita y nunca vaya a las compras con hambre (lo que aumenta la posibilidad de realizar compras impulsivas e innecesarias). Vaya al supermercado después del almuerzo o cena, pero siempre con una lista de artículos a ser adquiridos, ya investigados y que forman parte de sus necesidades mensuales / semanales.
Haga una hoja de cálculo en Excel con los gastos realizados con alimentación, mes a mes, a fin de monitorear adecuadamente su presupuesto doméstico. Otra cuestión es que, con la inflación controlada, vale más la pena hacer compras en diversos mercados, a lo largo de todo el mes, que comprar todos los artículos en un mismo lugar. ¡Ten cuidado con la salud de tu bolsillo!
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