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11 recetas asequibles para hacer en reuniones de vacaciones

Sin una planificación cuidadosa, ser el anfitrión durante las vacaciones puede ser costoso y estresante.

Afortunadamente, hemos reunido una lista de ideas de menú de vacaciones en un presupuesto para mostrarle que es posible impresionar a sus invitados sin hacer mella en su cuenta bancaria.

Eche un vistazo a 11 platos asequibles que no rompa el banco. Mejor aún, ¡todas estas opciones de menú cuestan $ 50 o menos!

11 ideas de menú de vacaciones con un presupuesto para 6

Nota: Todos los precios se basan principalmente en las compras en mis tiendas locales en Nueva Jersey. También estamos asumiendo que ya tiene todos los elementos básicos en su despensa, incluyendo: harina, azúcar blanco, especias populares, aceite de oliva, etc.

1. Menú de filete de jamón

Obtenga la sensación tradicional de las vacaciones sin invertir en un jamón entero. Mi tienda tiene filetes de jamón por tan solo $ 0.36 / oz y necesitarás alrededor de 3 oz por invitado.

Coste total: $ 27.70

2. Menú de pastel de pastores de Navidad

Si tiene sobras de puré de papas a la mano o verduras que deben usarse, entonces su costo total de bolsillo será aún menor con esta opción de menú clásica.

Coste total: $ 27.89

3. Menú de cena de pavo

Si aún no estás cansado del pavo, ¡podrías considerar servirlo nuevamente alrededor de Navidad! Mi Aldi local está llevando a cabo un acuerdo sobre pechuga de pavo congelada con hueso por $ 1.99 por libra.

Coste total: $ 29.34

4. Menú de lomo de cerdo asado

Al momento de escribir este artículo, mi tienda de comestibles local tiene un lomo de cerdo deshuesado entero fresco de 10 lb a la venta por $ 12.90, lo que lo convierte en una de las opciones de menú más asequibles para las vacaciones.

Coste total: $ 29.63

5. Menú de vacaciones Brisket

Esta abundante comida no requiere demasiado tiempo como esclavo en la cocina.

Coste total: $ 35.03

6. Menú Lamb Chop

Las chuletas de cordero ofrecen una excelente alternativa a una receta de pierna de cordero.

Coste total: $ 35.39

7. Menú Bourguignon de ternera

Esta opción de presupuesto asar carne de res seguramente se verá afectado en estas fiestas.

Coste total: $ 36.76

8. Menú de gallinas de Cornualles

¡Esta comida suena y sabe elegante pero sin la etiqueta de precio!

Coste total: $ 38.60

9. Menú de mariscos, macarrones con queso

Esta idea de menú no tradicional seguramente complacerá si tiene amantes de los mariscos en la lista de invitados. Me encanta esta opción porque solo requiere 1 libra de sus mariscos favoritos. También sugeriría omitir la langosta! Además, es una comida de un plato que es fácil de preparar.

Coste total:$ 47.02

10. Menú de salmón

Esta es una opción de menú más cara ($ 11.99 / lb de salmón), ¡pero todavía está por debajo de $ 50! Necesitará presupuestar alrededor de media libra de salmón por invitado.

Coste total: $ 48.23

11. Bonificación: menú de brunch navideño

El brunch navideño es una alternativa maravillosa a organizar una cena porque los ingredientes son muy asequibles y le permiten ofrecer varias opciones de menú. Además, puedes terminar tus tareas de hospedaje por la tarde, ¡dejando mucho tiempo para ver tus películas navideñas favoritas antes de que sea demasiado tarde!

Coste total: $ 41.89

5 consejos profesionales para ideas de menú de vacaciones con un presupuesto

  1. Empezar temprano: Ya sea que estés comprar comestibles para ti o planificar un menú de vacaciones, crear un plan con al menos varios días de anticipación mantendrá bajos sus costos (y niveles de estrés).
  2. Elija uno o dos platos principales: Puedes hacer un plato o un menú y medio. Hagas lo que hagas, mantén la misma cantidad total de libras de carne para ajustarte a tu presupuesto.
  3. Haga sus asuntos BYOB: Los costos del licor pueden acumularse rápidamente, por lo tanto, solicite a sus invitados que contribuyan con su botella de alcohol favorita.
  4. DIY Tablescapes: Intenta ver qué elementos tienes a mano para crear un paisaje de mesa acogedor que solo se ve costoso. ¡Pinterest tiene muchas ideas para este, pero el paisaje natural con piñas, hojas y palos reunidos es mi favorito!
  5. Hacer aplicaciones usando elementos de despensa: Solo asegúrese de verificar las fechas de vencimiento de los productos empacados antes de colocarlos en una bandeja. Aquí hay algunos ejemplos de aperitivos fáciles que usan artículos de su despensa:

Esperamos que estas ideas de menú de vacaciones con un presupuesto lo alienten a mantener ahorrar dinero la próxima vez que le pidan que sea el anfitrión de sus amigos o familiares. ¡Felices fiestas de parte de todos nosotros en Chime!