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10 maneras de estirar sus comidas durante una crisis financiera

10 maneras de estirar sus comidas durante una crisis financiera

Si buscas formas de ahorrar dinero durante la pandemia de coronavirus, es posible que desee considerar recortar los costos de sus alimentos.

Quizás la mejor manera de hacer esto es reducir su gasto en comestibles, planifique sus comidas y compre en su despensa. Además de estos consejos, hay muchos otros trucos que también te ayudarán a estirar tus comidas.

Echa un vistazo a estas 10 ideas de comidas baratas para ayudarte a comer con poco presupuesto.

1. Planifique antes de cocinar

Planificar tus comidas te ayudará ahorrar dinero. En mi casa, tenemos alrededor de 10 ideas diferentes de comidas que rotamos durante todo el mes. Eliminar las conjeturas de sus comidas también lo ayuda a evitar la tentación de los pedidos frecuentes de comida para llevar porque ya tiene listo su menú para la semana.

2. Mantenga siempre los huevos a mano

Los huevos ofrecen tanta versatilidad a su plan de comidas. Y también son bastante saludables: cada huevo tiene menos de 100 calorías y 6 gramos de proteína. A pesar de el precio de los huevos aumentó un 16% en abril de 2020, aún puede obtener una docena por menos de $ 2. Personalmente, una tortilla completamente cargada con verduras y queso cheddar es mi idea de una cena perfecta y económica.

3. Servir aplicaciones antes de la cena

Los refrigerios antes de las comidas llenos de proteínas lo llenarán para que no se exceda una vez que el plato principal esté listo. Huevos rellenos, queso, nueces, hummus y verduras son algunas ideas para agregar a su preparación de alimentos.

4. Cargar a los lados

Una manera fácil de estirar cada comida es agregar más lados a su plato. Si le preocupa empacar la cuarentena 15, concéntrese en comprar menos alimentos procesados ​​y agregar más productos locales de temporada. Tampoco tiene que gastar mucho para disfrutar de alternativas más saludables. Mis lados favoritos son las batatas asadas (menos de 50 centavos por porción) y judías verdes con judías verdes con mantequilla de parmesano y ajo (alrededor de 75 centavos por porción).

5. Agregar frijoles

Los frijoles son uno de los mejores artículos de relleno si quieres que tu carne llegue a la distancia. Una libra de carne molida equivale a entre 1.5 tazas y 2 tazas de carne cocida (cuanto más delgado sea el corte, más carne cocida terminará). Agregar una taza de frijoles le dará alrededor de un 50% más de mezcla de proteínas a su comida, lo que le ahorrará al menos $ 2.50 dependiendo del corte de carne.

Esta receta para un chile fácil de Little House Living suena divino.

6. Compre todo en lugar de partes

Comprar cortes enteros de carne puede ser considerablemente más barato que comprar piezas individuales. Por ejemplo, mi supermercado local en Nueva Jersey actualmente vende un pollo entero a 97 centavos por libra en comparación con $ 1.26 por libra para muslos y $ 3.37 por libra para pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Este mismo concepto se aplica también a la carne de res y cerdo.

Si tienes un juego de cuchillos afilados, entonces estás en camino a ahorrar dinero en su presupuesto de alimentos todos los meses Si buscas más inspiración, consulta los consejos de Jamerill Stewart para convertir un jamón entero en 50 comidas.

Consejo profesional: use la carcasa de su pollo entero para hacer un caldo que pueda congelar o usar para numerosas recetas económicas.

7. Prueba un lunes sin carne

No comer carne un día a la semana puede ahorrarle unos pocos dólares por porción, dependiendo de la cantidad de carne que consume normalmente. Más, De acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética, agregar más granos enteros, frijoles y lentejas y verduras durante su día sin carne ofrece una serie de beneficios para la salud. De hecho, de grano entero, carbohidratos sin procesar como la quinua y la avena pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer y diabetes. Todos estos están vinculados a malos resultados de COVID-19.

Puede usar los artículos de despensa mencionados anteriormente para hacer sopas abundantes, guisos y otras recetas que sean buenas para su salud y su billetera.

8. Convertirlo en una sopa

Cuanto más evite el desperdicio de alimentos, más podrá estirar su presupuesto cada mes.

Hacer sopa es una de mis formas favoritas de consumir alimentos en mi refrigerador y despensa que están cerca de su fecha de vencimiento. Comience con caldo casero o comprado en la tienda, agregue carne recién cocinada o sobrante, luego saque su despensa por papas, pasta o arroz. Termine con todas y cada una de las verduras que comienzan a verse un poco tristes y obtendrá una comida abundante que seguramente complacerá.

9. Use contenedores de control de porciones

Si está comiendo sin pensar durante estos tiempos de aislamiento social, recuerde que hay un costo financiero y de salud para comer en exceso.

Por lo tanto, intente almacenar sus alimentos en contenedores de control de porciones. Esta es una excelente manera de asegurarse de que no se exceda todos los días. También lo ayudará a cumplir con su presupuesto de alimentos semanal o mensual. Puede reutilizar contenedores guardados de pedidos para llevar o simplemente crear su propio sistema usando Tupperware que tiene a mano.

10. Enamórate de las sobras

Las sobras en realidad pueden probar más delicioso al día siguiente. Pero, si tiene dificultades para comer la misma comida tres días seguidos, congele inmediatamente las sobras en recipientes separados por porciones. Siempre fecha todo lo que congelas, ya que es fácil perder la noción del tiempo en estos días.

Hora de comer sano con un presupuesto

Comer sano con un presupuesto puede ser un desafío en el mejor de los casos. Pero mientras estás en casa durante la pandemia de coronavirus, es fácil de conseguir refrigerios y gastar de más. ¡Esperamos que estas ideas de comidas baratas lo ayuden a lograr un equilibrio saludable que sea bueno para su cintura y su billetera!