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¿Ser un chef es una buena elección de carrera en la India?

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Un proverbio español dice que es el vientre el que gobierna la mente. Sí, a medida que tenga hambre o anhela algunas comidas deliciosas, lo único que ocupará su mente en ese momento es la comida y más comida.

Todos los individuos, desde entusiastas del ejercicio físico hasta aquellos con paladares hastiados, adoran mimar sus papilas gustativas con sabores de cosquilleo.

Anteriormente, las personas no tenían otra opción más que esperar a las bodas para degustar sus comidas favoritas. Pero, hoy en día, pueden saborear su comida favorita en cualquier día, solo visitando sus restaurantes favoritos.

La cocina fue vista como una tarea o actividad diaria hace algunos años, pero esta tendencia está cambiando hoy en día. Sí, ahora se considera un arte y muchos jóvenes muestran interés en dominar este arte.

Anteriormente, los trabajos de los cocineros no se consideraban un trabajo de gran estima. Pero, ahora con el crecimiento y el desarrollo de la industria de hoteles y restaurantes, existe una demanda incomparable de personas con experiencia en la cocina.

Hoy en día, los chefs están evolucionando como personalidades glamorosas y también como personas que hacen dinero. Se están ganando respeto en la sociedad también.

Hubo un período en el que los graduados en esta gestión culinaria y hotelera buscaban empleo en países del golfo como Dubai y Arabia Saudita, solo por la gran demanda y la alta remuneración.

Pero ahora, esta tendencia está cambiando y con el desarrollo de la industria hotelera y de gestión hotelera en la India, los chefs tienen una gran demanda. Además, estos expertos están ganando bien en la India.

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Alcance y perspectivas de carrera para los chefs en la India:

Como la mayoría de nosotros sabemos y aceptamos, la ambición es la clave para cualquier carrera exitosa. Un individuo puede tener muchas oportunidades, pero lo adecuado que tendrá que hacer es identificar el correcto en el momento adecuado para que brille bien.

Cuando está determinado en una carrera particular, está seguro de cubrir las millas con sus habilidades, paciencia y trabajo duro.

En la India, se experimenta un crecimiento sin precedentes en la industria culinaria y esto ha provocado un aumento en la demanda de chefs profesionales.

Si obtiene competencia profesional y educación como chef, puede multiplicar sus perspectivas de empleo en diferentes verticales en un establecimiento de restauración. Algunas de las posiciones en las que puede encontrar trabajo en la India incluyen:

  • Escritor de libros de recetas
  • Catering de cocina de base
  • Show de cocina
  • Catering para barcos de cocina / Ferrocarriles / Servicio de catering para aerolíneas
  • Catering para eventos
  • Servicio de catering para bodas
  • Gerente del restaurante
  • Chef adjunto
  • Jefe de cocina
  • Gerente de pub

¿Qué puedes ganar como chef?

En lo que se refiere al salario, se basa en diversos aspectos como la confianza, la especialización, la experiencia, la experiencia y las habilidades personales. Otra variable que determina tu paga es el lugar en el que trabajas. Sin embargo, los chefs en formación pueden realizar entre Rs.10,000 y Rs.15,000 por mes.

Una vez que adquiera algo de experiencia de aproximadamente 10 años, puede esperar llevar a casa en algún lugar entre Rs.40,000 y Rs.50,000. Incluso, los chefs ejecutivos están haciendo entre Rs.1 a Rs.2 lakhs por mes.

En el caso de los hoteles de lujo y de lujo, el llevar a casa todavía será más. Además de hoteles y restaurantes, también puede encontrar trabajos en bares y clubes nocturnos, en el sector de servicios de alimentos o también puede abrir su propia tienda de servicios de alimentos.

Rasgos de personalidad necesarios:

Ahora, eres consciente del hecho de que convertirte en un chef es realmente una buena opción de carrera en la India, pero tendrás que comprobar si tienes los siguientes rasgos de personalidad para brillar como chef:

  • Tendrá que adaptarse a los diferentes hábitos alimenticios y culturas de los demás. Por lo tanto, debe poseer esta habilidad.
  • Debe seguir actualizando sus conocimientos periódicamente y debe tener el deseo de probar a cocinar diferentes platos nuevos.
  • También debe mantenerse informado sobre las nuevas tecnologías y métodos de cocción, si se introdujeron en el mercado en ese momento.
  • Otros requisitos previos incluyen, amor y pasión por la cocina, tranquilidad y mentalidad de servicio.
  • También debe tener la capacidad de trabajar en equipo con otros cocineros.

Cualificación educativa necesaria:

Para convertirse en un chef y especialmente si está interesado en encontrar trabajo en hoteles estrella, es importante que obtenga un título en administración de hoteles y tecnología de catering de una buena institución. También hay cursos de diploma y certificado en este campo también. Hay muchas instituciones en la India que pueden tomar estos cursos.

Tu idea de convertirte en un chef es algo genial. Así que, trabaja hacia ello y disfruta de una gran carrera.

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