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Perrito caliente: Cómo montar? ¡Vea ahora!

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En el artículo de hoy voy a mostrar todo lo que necesita saber acerca de montar un perro caliente paralizar el total de cero. Si eso es lo que estás buscando, acaba de encontrar una guía completa!

No hay duda de que el perro caliente es uno de los alimentos más consumidos por los brasileños, pero usted sabía que esta es una gran oportunidad de negocio y que muchas personas ganan dinero vendiendo esos aperitivos?

¡Pues es! En el barrio que yo vivía, incluso, tiene un gran ejemplo de negocio de perro caliente. Él es el más conocido de Salvador y el personal comenzó con un negocio muy pequeño, hoy tiene varias unidades.

Todo depende de lo que va a hacer a partir de ahora cuando tenga conocimiento. Ponga en acción, practique, corra detrás y usted conseguirá montar una tienda de perro caliente lucrativa.

El negocio de bocadillos en Brasil


Sólo tienes que caminar un poco por cualquier ciudad y pronto te encontrarás con una tienda de aperitivos.

El negocio es rentable en Brasil y es por eso que muchas personas invierte en la venta de esos alimentos, que se preparan a la hora, pueden tener los más variados ingredientes y se venden a precios asequibles.

Los bocadillos más comunes vendidos por aquí son: X-Ensalada, X-Bacon, X-Todo, X-Burger, X-Egg y muchos otros. Pero quizás el más famoso de ellos sea, sin duda, el Hot Dog, más conocido como Cachorro Caliente (traducción literal del término en inglés).

A pesar de tener su origen en los Estados Unidos, el hot dog se popularizó por aquí.

La merienda consiste en un pan sobrante con salchicha, mayonesa, patata paja, ketchup, mostaza, lechuga, tomate y otros ingredientes que quedan a criterio del cliente, como puré de patata, guisantes, maíz, huevo de codorniz, queso y catupiry.

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Cómo montar una tienda de perro caliente: Consejos y sugerencias!


montar uma barraca de cachorro quente

¿Está pensando en la elaboración de un puesto de perritos calientes y ganar dinero extra? Sepa que esto puede ser más simple de lo que usted se imagina.

Por supuesto que necesita dedicación, esfuerzo, planificación y mucho trabajo, pero sus posibilidades con este negocio realmente son muy buenas. Usted está listo para dar su mejor?

A continuación, echa un vistazo a los consejos que he preparado especialmente para usted y ver cómo el negocio puede ser rentable si está bien planeado.

Observe lo que se necesita para armar un puesto de perritos calientes:

# 1 – Busque el Ayuntamiento de su municipio

Las carpas de perro caliente que usted ve por ahí tienen autorización del Ayuntamiento del municipio para funcionar. O, al menos, deberían tener.

A la hora de abrir su negocio, busque primero regularizar la situación ante los órganos responsables, que, incluso, podrán darte todas las orientaciones sobre el proceso de montaje de la tienda.

# 2 – Localización de la tienda de perros caliente

Después de seguir la sugerencia anterior, es hora de que usted elija el lugar donde funcionará su tienda de perros caliente.

Para decidir esto, haga una investigación en su región sobre las tiendas ya existentes, para que usted no monte el negocio muy cerca de otros competidores.

Seleccione lugares de gran movimiento y circulación de personas. Algunas sugerencias son: puerta de escuelas y colegios, centro de la ciudad, puerta de estaciones de tren y metro, terminal de autobuses, puerta de estadios de fútbol, ??eventos específicos como fiestas y pruebas y delante de hospitales e iglesias.

Estos son sólo algunos consejos, pero usted también puede optar por colocar la carpa en su propio barrio, siempre y cuando sea en un lugar concurrido y de fácil acceso, o en el garaje de su casa.

En ese caso, usted tiene la ventaja de no tener que pagar para guardar la tienda al final del expediente.

# 3 – Estructura y equipo

Montar una tienda de perros caliente es un negocio ventajoso, ya que sólo necesitará el carrito de bocadillos para funcionar.

Una sugerencia es que usted aproveche el espacio alrededor de la tienda para colocar algunas mesas y sillas para los clientes. Si esto no es posible, deje el mostrador de atención libre de objetos y utilice algunas banquetas altas para que los clientes puedan sentarse.

En cuanto a los equipos, usted necesitará utensilios simples de preparación de alimentos, como cucharas, cuchillos, horquillas, paños de plato, vasijas y tazones, ollas y platos. No olvide utilizar guantes, gorro y delantal.

# 4 – Ingredientes de calidad

Trabajar con bocadillos requiere una preocupación especial: el uso de ingredientes de calidad. Por lo tanto, compre siempre productos frescos y que estén dentro de la fecha de caducidad.

Recuerde también almacenar los ingredientes correctamente, especialmente porque la tienda de perros caliente se encuentra en la calzada y en otros lugares públicos, lo que la hace vulnerable al ataque de insectos y la aparición de suciedad.

# 5 – Limpieza e higiene

El almacenamiento es sólo uno de los puntos que deben tenerse en cuenta. Usted tendrá que asegurarse de que su tienda esté siempre limpia, tanto en la parte interna y externa (aún más si usted es ofrecer mesas y sillas para que los clientes se sientan).

La limpieza y la higiene de su lugar de trabajo deben ser siempre impecables, ya que trabajar con alimentos es una gran responsabilidad. Por eso, no descuide nunca y esté atento a las normas de la vigilancia sanitaria.

# 6 – Busque siempre innovar

El perro caliente es un bocadillo con ingredientes ya establecidos. Pan, salchicha, mayonesa, patata paja, ketchup y mostaza son básicos y no pueden faltar.

Sólo que usted puede ofrecer otros ingredientes que estarán a la discreción del cliente. De esta manera, sentirá que tiene opciones y que puede montar su propia merienda.

Usted puede ofrecer promociones especiales, tarjetas de fidelidad – del tipo de compra de 5 bocadillos y ganar uno – y otras formas de atraer a los clientes. Otra sugerencia es que usted invierte en una maquinita de tarjetas, para dar al cliente la opción de pagar de esa manera.

# 7 – Hacer servicios de entrega

Si usted eligió una buena ubicación, ofrece aperitivos preparados con productos de calidad y se preocupa por la limpieza de la ubicación, puede estar seguro de que su tienda de perros caliente hará un gran éxito.

¿Y si te digo que esta rentabilidad puede ser aún mayor? Por supuesto, usted se interesará, ¿no es así? Pues bien, estamos hablando de usted ofrecer el servicio de entregas de aperitivos.

Muchos propietarios de puestos de aperitivos están ya trabajando con esta técnica y asegurar que tanto vale la pena.

Usted puede contratar motoboys o bikeboys para realizar las entregas a domicilio. Es importante, sin embargo, que usted defina bien los barrios donde puede entregar los refrigerios y dejarlo bien claro para los clientes.

# 8 – Divulgación de tu tienda

barraca de cachorro quente

Su tienda de perros caliente puede ganar una gran aliada: la internet. La sugerencia es que usted divulgue fotos y precios de la merienda en redes sociales como Facebook. De esta forma, usted garantiza que otras personas sepan de su negocio.

Usted también puede hacer tarjetas de visita y folletos que se pueden entregar a los clientes y en otros lugares cercanos. Recuerde siempre introducir su información de contacto, especialmente los teléfonos (incluyendo Whatsapp!) Y la ubicación de la tienda.

¡Ahora está contigo!


Si desea abrir un puesto de perritos calientes, no lo dudes! Aproveche estos consejos y comience hoy mismo a planificar su propio negocio. Con esfuerzo y dedicación, todo el trabajo valdrá mucho.

Tener un negocio como esta es una gran oportunidad de ganar dinero y conseguir cambiar de vida completamente. Espero que te haya ayudado a dar el primer paso.

¡Buena suerte!

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