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Modelos a gas y eléctricos.

La freidora es uno de los equipos indispensables para quienes trabajarán en la venta de este producto salado, ya sea en la calle, en una pastelería o incluso en un camión de comida, ¡así que compruebe los tipos de freidoras para cada negocio!

Todavía es común encontrar personas que improvisan una sartén de aluminio en una estufa para freír sus pasteles y vender. Obviamente, esto funciona a la perfección y muchas personas trabajan durante años solo con estos equipos básicos, pero el hecho es que las cosas han evolucionado y, por lo tanto, han surgido freidoras más prácticas que ayudarán al crecimiento de su negocio.

Lo que les mostraré aquí son solo algunos modelos de freidoras en colores pastel, tanto de gas como eléctricas, que pueden satisfacer sus necesidades al inicio del trabajo.

fritar pastel para vender

Trabajando con la freidora de pasteles.


He demostrado aquí anteriormente que establecer un puesto de pastel en la feria es un buen negocio y en un lugar como este necesitarás usar una freidora adecuada para producir tu comida de una manera más rápida y práctica. Entonces, sin duda tendrá una gran utilidad, hasta el punto de que algunas personas compran freidoras del tipo para usar en el hogar, cuando servirán algún tipo de salchicha frita para amigos y familiares.

Si es propietario o piensa en abrir un restaurante, es probable que también necesite un equipo como este para funcionar. Otros tipos de negocios en los que necesitará una freidora son un quiosco salado, una pastelería, un camión de comida o una furgoneta adaptada, en una carpa para fiestas y también en un dispensador salado, donde la producción suele ser bastante grande.

Por lo tanto, es importante tener en cuenta que existen varios tipos de freidoras en el mercado, tanto en términos de tamaños, marcas y modelos. Lo que resaltaré aquí son los 4 tipos que he encontrado y que tienen el potencial de ayudar de pequeños vendedores de pasteles a aquellos que producen grandes cantidades todos los días para vender.

# 1: Freidora de pastel básica

fritadeira de pastel a gás básica Si está buscando una buena freidora económica para comenzar a freír la tarta, esta marca Marchesoni de 3.5 litros se adaptará perfectamente a sus necesidades en el día a día. Una de las grandes ventajas de esto es que toda la estructura es de acero inoxidable y también tiene una cesta extraíble, que termina facilitando aún más el manejo en el tiempo para eliminar la pasta frita. La parte de la cuenca (donde se coloca el aceite) está esmaltada, también tiene un termostato que va de 0º a 200º y funciona con gas.

También viene equipado con algunas características básicas, como la luz indicadora y el indicador de nivel de grasa. Con aproximadamente R $ 300 reales, usted compra uno, sin embargo, en el momento en el que escribo este artículo, el precio de la freidora de pastel en Ponto Frio es de solo R $ 197 reales.

# 2: Tacho para freír el pastel

tacho para fritar pastel Para aquellos que van a vender pasteles en la calle con un puesto, en eventos o ferias, lo mejor es comprar una olla con pies más altos para facilitar el trabajo. Este tipo de freidora es a menudo utilizado por cualquiera que venda papas fritas, pero también funciona perfectamente para la venta de pasteles fritos en el acto.

Es una olla de la marca Progás, con una capacidad de 14 litros de aceite. Uno de sus grandes diferenciales son los pies, que son muy útiles para aquellos que venden en lugares con gran circulación de personas. Tiene un termostato ajustable de 80º a 180º, es completamente plegable y viene equipado con luz indicadora, control de temperatura y electricidad.

Con aproximadamente R $ 660 reales puedes comprar una freidora de pastel de este tipo, sin embargo, en algunos sitios es posible comprar por un precio más bajo. En el sitio que visité, por ejemplo, el precio está en el rango de R $ 476 reales. A continuación te mostraré algunos lugares donde encontrarás freidoras de pasteles para comprar en Internet.

# 3: Freidora Profesional

fritadeira de pastel profissional Si está buscando una freidora profesional para pasteles, tenga en cuenta que muchas personas han usado la freidora eléctrica de 5 litros de Cotherm. Para muchos, es la mejor freidora del mercado, tiene una tina del tamaño adecuado, es completamente de acero inoxidable y es propietaria de la cesta extraíble. También viene equipado con pies pequeños y cerradura de seguridad para facilitar su trabajo.

A menudo se utiliza en las panaderías, bares y panaderías. Si necesita aumentar su producción diaria, sepa que también existe la freidora del mismo estilo, pero con dos tanques para freír. Es como dos freidoras en una, lo que aumenta la cantidad de pescado frito salado por hora.

La freidora común cuesta aproximadamente R $ 314 reales, ya que el equipo con dos depósitos se puede comprar por aproximadamente R $ 630 reales. Entonces, si produce pocos pasteles al día, creo que la primera máquina será útil, de lo contrario, elija la máquina más grande para manejar la demanda de alimentos salados.

# 4: Freidora de pastel de alta producción.

fritadeira de pastel En ciertas empresas, la necesidad de freír grandes cantidades de pastel todos los días es evidente, como en un distribuidor o incluso en una pastelería que tiene una gran clientela. Debido a esto, puede ser necesario comprar otro equipo más grande, con estructura para freír muchas pastas al mismo tiempo. Un buen ejemplo de esto son las freidoras que utilizan agua y aceite para freír, ya que tiene una estructura más grande y reduce las pérdidas, ya que el aceite se mantiene siempre limpio.

Un modelo ampliamente utilizado es la freidora de pastel Progás de 13 galones (en la imagen de arriba). Tiene 2 canastas para freír, tiene su estructura en acero inoxidable, usa electricidad y varios otros detalles, sin embargo, algunas personas se han quejado del bajo nivel de grasa en la canasta y de que es un equipo frágil. Cuesta alrededor de R $ 920 Reais.

También hay un modelo más grande, con una capacidad de 24 litros y posiblemente freír más pasteis. El precio de la misma está en el rango de R $ 1100 reales.

Freidora de pastelería – Precio y dónde comprar.


El precio de una freidora de pastel generalmente oscila entre R $ 200 y R $ 2 mil reales, después de todo, hay equipo para todos los gustos y ocasiones. Luego busque una máquina que se adapte a su presupuesto y a su necesidad en el negocio que planea comenzar. Acerca de los lugares de compra, sepa que hay varios sitios web que venden freidoras y quizás también haya tiendas de equipos en su ciudad donde puede comprar.

Todos estos modelos que resalté aquí en este artículo se encontraron en el sitio de Ponto Frio y en este enlace aquí tendrán todas las freidoras con descuento: http://oferta.vc/rjTE

En el sitio web de Progás (www.progas.com.br), que es un fabricante de freidoras y otros equipos, también se puede comprar, pero la parte molesta es que no hay precios disponibles y deberá ponerse en contacto con nosotros. con un asistente para recibir la lista de precios.

¿Vale la pena comprar una freidora de pastel?


Por lo general, vale la pena invertir en equipos que ayuden al crecimiento de su negocio y con una freidora salada no es diferente. Por supuesto, puede comenzar a trabajar sin equipos como los que les mostré aquí, incluso muchas personas ni siquiera usan freidoras más sofisticadas como estas, pero tienen muchas ventajas, generalmente son económicas y elegantes para su negocio.

Espero que hayas disfrutado conocer las freidoras de pastel y que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades. ¡Solo puedo desearte mucho éxito en tu propio negocio y disfrutar leyendo otros artículos aquí en el blog!

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