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Confinamiento de ganado de corte ¿Qué es? ¿Da ganancia?

Si usted lee nuestro artículo sobre cómo crear el ganado vacuno y está incluso dispuesto a ir por ese camino, este artículo es importante para usted venga a explicar a usted lo que es el ganado vacuno de engorde, y da consejos de éxito para usted a invertir en este mercado!

Si ya trabaja o quiere trabajar con el ganado, necesita, en primer lugar, entender que hay dos posibilidades de acción dentro de ese nicho la leche y la producción de carne.

La producción de carne es una de las modalidades de negocio más difundidas en el sector de la ganadería brasileña, una vez que los brasileños consumen mucha carne, pero también porque hay muchas posibilidades de exportación de ese producto.

Para trabajar con el ganado de corte, es necesario tener en cuenta que esta actividad pecuaria exige mucho cuidado y atención en cada parte de los procesos, pues cada etapa -desde el nacimiento hasta el momento del corte- influye directamente en la calidad de la carne que será vendida al final.

Entonces, para que usted quede por dentro de esas etapas y de cómo funciona el confinamiento de ganado de corte, es sólo acompañarme en este artículo, pues aquí voy a contarle todo lo que usted necesita saber sobre el asunto en ese momento inicial.

Confinamiento de ganado de corte ¿Da ganancia?


En abril de este año (2018), el gerente de confinamientos de JBS José Roberto Bischofe Filho afirmó que, a pesar del alza en los costos del confinamiento en 2018 en la comparación con el año pasado, el ganadero sigue con un margen de beneficio del 20%.

Según él, en la unidad de Mato Grosso, la arroba engordada sigue en la casa de los R $ 110,00, mientras que en la región se paga por la arroba cerca de R $ 135,00.

En el Mato Grosso do Sul, el costo se sitúa en torno a R $ 120,00 y R $ 125,00 para el engorde, con precio de la arroba entre] R $ 137,00 y R $ 140,00.

Bischofe también afirmó que «El año 2018 está más estable para el cocho, los ganaderos están más animados y la conversación se ha vuelto más atractiva. […] El ganadero siente más firmeza a la hora de hacer la cuenta y dirigir a los animales al cocho «.

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¿Qué es ese confines?


confinamento de gado de corte

El confinamiento de ganado de corte es un proceso importantísimo para el aumento de la cantidad y también de la calidad de la carne a ser producida.

El entorno de este proceso es que es un sistema de cría de ganado cuando éstos están cerrados en corrales o potreros con área restringida, y donde se les da alimento y agua especial.

Este sistema de confinamiento es más usado en la cría de bovinos, y eso se da porque la demanda por la carne roja en Brasil es gigantesca.

Entonces, en el confinamiento de esos animales, todavía hay una aceleración en el proceso de desarrollo de los bueyes de corte, para que pueda estar en el mismo nivel de producción que los competidores.

¿Cómo hacer el confinamiento del ganado para corte?


El confinamiento de ganado de corte es, básicamente, el proceso de engorde de esos animales. Sin embargo, este proceso no consiste sólo en poner a disposición alimentos y agua, sino que tiene varios procedimientos que deben tenerse en cuenta.

Vea a continuación cómo ganado vacuno de engorde

# 1 – Ubicación

El confinamiento de ganado de corte puede ser hecho tanto en un corral como en un área con espacio restringido, siendo que es esencial escoger la ubicación adecuada para montar el ambiente.

Lo que se recomienda es que ese ambiente seleccionado sea en un área rural, plana, lejos de carreteras y gran movimiento, pues eso puede estresar los animales y / o incitar a la fuga de ellos.

Recuerde también elegir un lugar que esté cerca de fuentes de agua y de energía eléctrica, para facilitar el abastecimiento de los cochos y utilizar las máquinas electrónicas.

# 2 – Estructura

Este punto es muy importante para el confinamiento de ganado, pues es a través de ella que se hará el engorde de esos animales.

Cuando hablamos de estructura para la cría de ganado, claro que el punto principal y más básico es el tamaño del lugar donde los animales serán confinados. Debe tener al menos 15 m² por animal, para que pueda moverse cómodamente.

El corral que usted utilizará puede ser hecho de madera o de albañilería, o usted puede también utilizar el pasto – que debe ser rodeado por piquetes reforzados de madera.

En el área de confinamiento usted deberá instalar cochos específicos para poder depositar los alimentos y el agua (lo ideal mismo es canalizar el agua en el local).

Estos cochos pueden ser de madera o de metal.

Usted también necesitará un galpón para poder almacenar el heno y preparar los alimentos.

Sugerencia asegúrese de mantener el ambiente siempre higienizado, ya que un ambiente sucio puede transmitir y propagar la enfermedad entre los animales y traer altos daños.

# 3 – Alimentación

Este punto también es, claro, fundamental en el confinamiento de ganado de corte y necesita ser hecho con atención y cuidado.

El principal alimento para el ganado es el heno, que a depender de la propiedad rural, puede ser producido allí mismo. Recordando que ese heno debe estar compuesto por un pasto de calidad y rico en nutrientes.

Hay también otras opciones de alimentación para el ganado, como el salvado, que acelera el engorde, y también puede ser combinado con cantidades moderadas de maíz, sal gruesa y hasta sorgo de soja.

Los animales deben ser alimentados por lo menos 3 veces al día, siendo que cuanto más veces al día usted los alimentará, menor será la edad de sacrificio de ellos.

En cuanto al agua, debe estar disponible de forma continua, estando disponible en todo momento. Esta agua necesita ser cambiada al menos una vez al día.

Sugerencia recuerde limpiar los cochos todos los días para no dejar acumular el resto de la comida, ya que esto dará lugar a la proliferación de bacterias que se pueden pasar a los animales.

# 4 – Mantenimiento

El confinamiento de ganado de corte necesita pasar por reconocimientos con una determinada frecuencia, para así poder asegurar la salud y, consecuentemente, la calidad de la producción del ganado de corte.

Para garantizar un desarrollo sano de los animales, es importante que usted los someta a consultas veterinarias con frecuencia también.

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¡Ahora es hacer!


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