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Cómo montar una tortería: Todo lo que necesitas sab

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Una de las oportunidades para los que quieren vivir el propio negocio es saber cómo montar una Torteria. Este es un negocio que tiene el potencial para dar una gran facturación, incluso cuando se crea con una pequeña base de inversión.

El gran secreto para tener resultados positivos en este caso es buscar la calidad de los productos, sabor, dar atención a detalles e invertir pesado en la divulgación a través de internet.

No es necesario tener mucho dinero para empezar su propio negocio de tortas y he traído aquí para usted todo lo que usted necesita para empezar a trabajar y ver los resultados llegar de verdad.

En ausencia del dinero, usted necesita diferenciarse con la calidad y el conocimiento. Es por eso que prestar atención a ese texto puede ser aquella luz que usted estaba pidiendo para dar un rumbo totalmente diferente en su vida.

¡Estoy aquí para ayudarte! Con estos consejos usted puede conseguir su proyecto totalmente de cero y convertirse en un emprendedor de éxito. ¿Está dispuesto a trabajar duro por eso? Entonces quédate conmigo y aprende cómo montar una tortería.

¿Qué es una torta?


Por el nombre la gente ya puede imaginar que se trata de un negocio de tortas, ¿no es así? Así como una tienda de pasteles, la tortería es un emprendimiento que tiene como principal señuelo la empanada.

Justo lo que no se puede saber sin embargo, es que pueda mucho más allá y se puede encontrar productos y servicios que agregan valor a su tienda de pasteles y dan un resultado mucho mejor de lo que parece.

Hay básicamente dos conceptos que se pueden trabajar en ese negocio: el de crear un ambiente acogedor donde su cliente probará sus delicias y encontrar personas y el de al mismo tiempo permitirle que le lleven tortas exclusivas para momentos especiales.

Una tortería es un excelente ejemplo de negocio que tiene todo para salir bien en ese momento. Hoy la gente está mucho más ligada a experimentos gastronómicos, dando valor a eso y usted necesita aprovechar esa oportunidad.

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Usted necesita planificación


Como montar uma torteria

No sé si usted es así, pero si es mejor empezar a cambiar su cabeza. Hay gente que cree que sólo hay que tener planeamiento cuando el negocio involucra mucho dinero, sólo que las cosas definitivamente no funcionan de esa manera.

Con poco o mucho de dinero para invertir, sólo será capaz de montar un Torteria éxito para detener a la investigación, el estudio y planificar todo su negocio. Nada funciona sin ese cuidado y si funciona no va muy adelante.

Por eso detenga ahora a analizar su ciudad, su región, los lugares que pensó para abrir el negocio: ¿Dónde está su público objetivo? ¿Cuál es la mejor manera de llamar la atención de las personas? ¿Cuál será tu coche jefe? ¿Cuál es el concepto del negocio?

Montar un plan de negocios es casi como montar un manual de instrucciones de su proyecto. Usted puede tener una visión total de la idea y sabe exactamente lo que necesita hacer, cuánto gastar.

Esto da más estabilidad e impide que usted deje de pensar en cosas importantes y también impide que usted tenga daños enormes. Esta es la primera lección de cómo montar una tortería.

Foque en la calidad y el sabor de sus tartas


como abrir uma torteria

Independiente de los otros productos que usted quiera ofrecer en su negocio, recuerde que el punto principal son las tortas. La gente buscará su tortería para tener minutos de placer y calidez con sus tortas.

Es por eso que usted necesita prestar atención especial a eso! Si usted no cocina, usted necesita un chef especialista en tartas para hacer el menú y cuidar de su negocio. Es el sabor y la calidad de las tortas que influirá directamente en su éxito o fracaso.

Además de pasteles tradicionales, es necesario que su tienda tenga un toque especial. ¿Necesita dejar su marca registrada, puede comprender? No basta con tener tortas deliciosas, usted necesita tener tortas que nadie encuentre en otro lugar.

Creo que ese es el segundo punto que más va a consumir tiempo y es el más importante de su negocio. ¡Sin tortas no hay nada! Entonces pruebe con ingredientes, pruebas de sabor formato, color, todo lo que sea necesario hasta que llegue a un menú irresistible.

Cómo montar una tortería: Ubicación y estructura


Estas son dos decisiones que usted necesita tomar que cuentan mucho en el negocio – por lo que las separé aquí para usted. Voy a hablar de cada una de ellas individualmente para que ningún detalle importante pase.

Entonces preste atención a estas cosas y ver si usted va o no por el camino correcto. Más importante que absorber el conocimiento aquí es actuar, es ver en la acción lo que de hecho funciona para usted o no.

Ok?

ubicación

La elección del lugar donde su tortería va a funcionar es fundamental. Tomar una decisión equivocada en ese sentido puede ser un gran fiasco. El primer punto a considerar en este caso es donde está su público objetivo – Eso ya habrá definido en su planificación.

Es esencial que usted elija para abrir una Torteria en la región que tiene la concentración de la audiencia objetivo. Donde tenga más gente que sea tocado por el negocio, que le guste la propuesta del proyecto y que pague por el producto.

En caso de no encontrar una región exacta para eso usted debe decidir por lugares con mayor flujo de personas, como los centros comerciales. Estos son lugares excelentes e ideas para abrir un negocio como ese.

estructura

montar uma torteria

No se puede explicar cómo montar una tortería sin destacar la importancia de montar la estructura adecuada. Independiente del tamaño que tenga disponible y del valor para la inversión, los consejos que voy a dar se van a adecuar.

Usted básicamente necesitará los siguientes sectores:

  • Salón: Donde los clientes se quedarán y pedir los productos;
  • Recepción y caja: Será el mostrador donde tendrá la vitrina de las tortas, la caja y asistentes;
  • Cocina: El área de producción;
  • Despensa: Depósito de materiales;
  • WC.

Como estamos hablando de tortas, los equipos no son complicados o difíciles de encontrar. Para el área de producción y recepción usted necesitará algunos de los siguientes elementos:

  • horno;
  • Micro ondas;
  • refrigerador;
  • congelador;
  • Batidora industrial;
  • Utensilios de cocina;
  • bandejas de horno;
  • licuadora;
  • Mesas y sillas;
  • Estufa refrigerada;
  • cafetera;
  • procesador;
  • Platos, vasos, xicaras y cubiertos;
  • Equipo e impresora.

Crea un ambiente acogedor

Es importante que además de pensar en la estructura en relación a la producción, hay que percibir también la importancia de dar al cliente un ambiente acogedor, un ambiente agradable, que lo haga querer volver.

Esto puede hacer de diversas formas, desde la decoración a diferentes elementos, como una música en vivo agradable.

Piense bien en cómo hacerlo y si es posible contratar a un profesional especializado en decoración de interiores. Él podrá diseñar el mejor ambiente y aún pensar en soluciones para dejar el lugar más agradable posible.

Monte un equipo de éxito

Tenga mucho cuidado a la hora de contratar profesionales. Todos deben tener, más que un currículum impecable, mucha voluntad de trabajar y dar lo mejor por su negocio.

Las personas que se queden en la parte de producción necesitan ser caprichosas, cuidadosas y muy bien organizadas, ya las personas de la atención necesitan ser agradables, educadas y simpáticas.

Montar un equipo enfocado, armónico y que trabaja duro es uno de los grandes secretos de cómo montar una tortería de éxito, entonces capriche.

Invierta fuerte en su divulgación por internet


No hay manera, si usted no se preocupa en mantener una buena divulgación en Internet su negocio no tendrá aliento de ir más adelante. Esta es una inversión que usted necesita hacer! Contrate a un profesional o una agencia que tenga experiencia con ello.

A partir del momento en que se haga un buen trabajo en las redes sociales, por ejemplo, usted percibirá que el número de interesados ??en sus tortas va a subir, así como su facturación.

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inversión


Todo depende de su situación actual, pero haciendo un pequeño parámetro es posible decir que usted puede conseguir una pequeña tortería con una inversión de aproximadamente R $ 60.000.

Ya para montar un establecimiento con más estructura, la inversión va a variar de R $ 200.000 a R $ 270.000.

Lo más importante que tienes, ya sabes cómo montar una tortería. Utilice esto a su favor y compense en caso de faltar grana. Lo importante es que usted dé el primer paso, empiece a trabajar y persista en su negocio.

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