Saltar al contenido

Cómo montar una cartera: Consejos de éxito para usted!

En el artículo de hoy te daré consejos de éxito sobre cómo montar una tienda de dulces hay en su área y obtener a ganar buen dinero con su negocio.

Muchas personas que están pensando en emprender y montar un nuevo negocio por cuenta propia piensan pronto en la venta de alimentos – y no están equivocados, pues es un área muy rentable!

Sólo que más que vender sólo alimentos, invertir en los dulces es una gran opción! En realidad es una de las cosas que más está dando dinero hoy en día. Después de todo, que no ama dulces?

Algunas personas ya tienen un horario en el día, que es casi tradición, que tiene que comer algún dulce – yo misma conozco a varias personas así (y también soy una de ellas).

Si usted está aquí, probablemente ya tenga una buena idea de lo propicio que ese mercado de la alianza es para el beneficio y, por eso, está preguntando cómo montar una pasta, ¿verdad?

Entonces me quedan conmigo porque estoy seguro de que si usted pone en práctica las cosas que aprender aquí, tendrá excelentes resultados.

Ventaja de abrir una alianza


Antes de empezar a explicar cómo montar una alianza, quiero hablarle una de las principales ventajas de este negocio: la baja competencia.

No hay muchas alianzas por ahí, sino cafeterías y panaderías que venden, también, algunos tipos de dulces. Sin embargo, al montar una tienda en particular, asegúrese de atraer a muchos clientes!

Lo que pasa es que es natural para los clientes, creer que, por ser un establecimiento enfocado en dulces, las personas que producen los dulces son especializadas y sabrán hacer mejor esas golosinas que las panaderías y cafeterías, que no tiene eso como foco.

Otra razón por la que una alianza atrae a más clientes compradores de dulces que las panaderías y las cafeterías, es que, naturalmente, las personas suponen que la variedad de dulces será mucho mayor, ya que sólo tendrán dulces – es decir, los vidrios y los estantes no competir con aperitivos y salados.

Creer: Aunque su objetivo sea montar una pequeña pequeña, las posibilidades de ganar dinero y tener éxito son muy buenas!

Lea también: Cómo montar una pastelería y cafetería

Cómo montar una cartera: Consejos importantes!


como montar uma doceria

Ya que usted está aquí para saber cuáles son estos primeros pasos tan importantes para comenzar este negocio, voy a separar en temas los consejos que serán fundamentales para usted y para su nuevo emprendimiento.

De esta forma, podré explicar mejor cada una de ellas. ¡Vamos allá!

# 1 – Haga una planificación minuciosa

Esta primera sugerencia es, literalmente, la base de todo lo que usted hará de aquí en adelante.

Una planificación es fundamental para que usted tenga éxito en su negocio, así que no dude en tomar su cuaderno, bloquinho o computadora, y describir cada paso que será tomado.

Para ayudar a entender cómo se debe hacer una planificación, voy a enumerar algunas informaciones que usted no puede dejar de poner en él:

  • ¿Dónde va a vender: ya tiene un establecimiento? ¿Comprar o alquilar? No se olvide de poner este valor en el presupuesto de su planificación!
  • ¿Cuánto tiene que gastar en esa inversión inicial? Sepa distribuir los valores de forma que no extraigan esa cantidad.
  • ¿Qué equipos necesitará comprar? Recuerde todos los utensilios para la producción de los dulces, así como los que serán usados ??por el cliente final – pueden ser mesas, sillas, tazones, servilletas y por ahí va.
  • ¿Qué tipos de dulces harás? Liste todos los ingredientes necesarios para cada uno de ellos.
  • ¿Cuánto comprarás de ingredientes para la producción de los dulces? Liste la cantidad que usted pretende adquirir en ese primer momento – siempre atentando para el presupuesto, eh?
  • ¿Desea contratar empleados? ¿Cuántas?
  • ¿Por qué necesitará vender los productos para poder cubrir la inversión inicial?
  • Hacer los cálculos de acuerdo a su planificación y estipular una fecha que probablemente se le haya cubierto la inversión inicial y se le cobro de su tienda de dulces.

Ver? No es tan complicado como parece, pero sí requiere mucha atención – y probablemente la ayuda de una calculadora.

# 2 – Haga una búsqueda en su región y elija la ubicación correcta

Cheque en su región donde usted pretende abrir su dotación, si hay alzas cerca. Si es posible, elija un lugar cerca de panaderías y cafeterías, pero preferentemente lejos de otras alianzas.

Estar cerca de panaderías y cafeterías es una forma de atraer clientes, ya que normalmente las personas salen de casa todos los días con la intención de comprar pan y van directamente a una panadería.

Entonces esas personas, viendo una alianza allí cerca, es muy probable que decidan dar «una mirada» en su alianza. Es decir, es probable que la mayoría de los clientes de esos otros establecimientos, ven también a sus clientes si está cerca de ellos.

Sin embargo, si usted ya tiene un establecimiento para montar su cartera, por supuesto que lo mejor es no gastar más dinero para comprar o alquilar una propiedad.

# 3 – Inversión y estructura

En medio de tantos consejos de cómo montar una pasta, no podía dejar de hablar de la inversión necesaria para ello, por supuesto!

Suponiendo que usted es un inversor independiente a partir de esta nueva empresa, vamos a hablar aquí de los costos para abrir un barrio tienda de dulces, de tamaño pequeño a mediano, no una tienda de caramelos gigante, grande, bien?

En ese caso, usted necesitará, además de los equipos de cocina, de algunos otros elementos que requieren un poco más de inversión – y que no se pueden olvidar:

  • Un mostrador refrigerado para poner los dulces a la demostración
  • Un congelador para bebidas
  • Otro congelador para otros tipos de dulces (tortas y pasteles, por ejemplo)
  • Un estante para dulces secos (secos, galletas, etc.)
  • Algunas mesas con sillas
  • Accesorios básicos como platillos, cubiertos y vasos desechables y servilletas

Vale la pena recordar que la decoración del ambiente debe ser bien pensada y bien hecha, por simple que sea, para que las personas se sientan atraídas para entrar y conocer la tienda, y también se sientan cómodas y cómodas para sentarse y comer un dulce con un jugo o un cafecito.

Toda esta inversión inicial, incluyendo los equipos más caros, para una pequeña tienda de dulces a cabo alrededor de $ 25 mil.

Sin embargo, una alianza de medio a gran porte tendrá esa inversión inicial en la franja de los R $ 40 mil.

# 4 – Mantente atento a las novedades de dulces

como abrir uma doceria

Además de tener en su menú dulces que ya son tradicionales y los queridos de las personas, es fundamental que usted esté atento a las novedades en dulces para vender también.

Esto va a ayudar a siempre a dejar su público curioso, a satisfacer diferentes gustos y hasta crear una cierta fidelización.

No se olvide de una cosa importante: Son sus dulces que harán que su negocio funcione, por lo que capriche! Todo su esfuerzo y dedicación necesita ser en la creación de un menú increíble y en una atención excelente!

Lea también: Cómo montar una tienda de dulces gourmet

¡Comience a planear y montar su cartera!


Después de leer este artículo, sin duda la base del terreno ya está lista, ahora falta empezar a empeorar y dedicarse a su nuevo negocio.

No se olvide de planear bien y hacer todo con cariño, estoy seguro de que así usted alcanzará el éxito! Ahora que ya sabes cómo montar una pasta, dé lo mejor, corre detrás y no te pierdas más tiempo.

Muy buena suerte para usted!

Cómo montar una cartera: Consejos de éxito para usted!
5 (100%) 4 votes