Saltar al contenido

Cómo hacer galletas de polvillo ¡Aprende y gana dinero!

¿Qué hay de aprender cómo hacer galletas rocía hoy y seguir disfrutando de esta receta para ganar dinero extra al final de la mes? ¡Aquí en este artículo te voy a ayudar con eso!

La galleta de polvillo es una de las recetas más apreciadas por los brasileños de todas las regiones. Puede ser consumido en el desayuno, en el café de la tarde o en la merienda de los niños.

Si usted aprender la receta y dominarla, puede empezar a pensar en maneras de conseguir su venta y ganar dinero. Todo depende de cómo aproveche las oportunidades.

¿Quién sabe eso no es el primer paso para un negocio aún mayor que te dará más posibilidades de ganar dinero y cambiar de vida? Todo es posible, la pregunta es ¿Estás listo para trabajar por eso?

¡Si estoy muy feliz! Estoy seguro de que si se toma en serio, así que aprender cómo hacer galletas de harina de vender las cosas pueden cambiar.

Historia de la galleta de polvillo


También conocido como galleta voladora y galleta de viento, la galleta de polvillo es una receta típicamente brasileña que surgió en Minas Gerais. Aunque los orígenes de la galleta no son exactos, se cree que la receta es antigua y ya era preparada por cocineras de granjas mineras en el siglo XVIII.

Algunos historiadores defienden que la galleta de polvillo también era servido en São Paulo al lado de otras golosinas típicas, como galletas de lluvia, broas de fubá y sequillos. Sin olvidar, por supuesto, del acompañamiento del café y del té.

En Río de Janeiro, la galleta de polvillo es muy popular debido a la marca Biscoito Globo, lanzada oficialmente en 1955 por la panadería Globo. A pesar de ser una marca exclusivamente carioca, la galleta es consumida en todo el país, especialmente en los puntos turísticos.

El principal ingrediente de la galleta es el polvillo agrio, que se obtiene a partir del almidón deshidratado y fermentado. La receta no requiere el uso de la levadura exactamente debido al ingrediente principal que, cuando se lleva al horno, se expande y se queda con aquella textura aerada muy característica de la galleta de polvillo, llena de agujeros.

No importa la región, la verdad es que esa delicia crujiente y leve cayó en el gusto del brasileño. Muchos, incluso, optan por crear galletas con identidad propia, con formatos e ingredientes diferenciados, y ya lo hacen un negocio.

Lea también ¿Cómo hacer pasta en el plato para vender

Cómo hacer galleta de polvillo Dos recetas para que usted comience


como fazer biscoito de polvilho

Ahora que has aprendido un poco sobre la historia del polvillo y sus principales características, te enseñar cómo hacer galletas de polvillo en las versiones dulce y salado.

En las dos recetas, los ingredientes básicos son agua, aceite, leche y polvillo agrio. Fácil de hacer, ¿no? El bacana es que con el tiempo usted puede ir incrementando y colocando ingredientes de su gusto.

¡Lo importante es innovar!

Dejar que las recetas de galletas de harina

Galleta de pollo salado

Esta receta, sin duda, es la más común y la que usted encuentra en supermercados. Vea cómo es fácil preparar la galleta de polvillo salado y arrase en el desayuno o en la merienda de la tarde.

La galleta de polvillo es asada y no frita, como muchos pueden pensar. Su preparación tarda menos de una hora y usted necesitará 1 kilo de polvillo agrio, 2 vasos de leche, 1 cucharada de sal, 1 vaso de aceite y 2 huevos. También puede utilizar orégano o ajo a gusto.

Primero, usted debe soplar bien el polvillo junto con 1 vaso de leche y la sal. El otro vaso de leche debe ser hervido con la taza de aceite. A continuación, escalde la masa sobada.

Una vez que la masa se enfríe, agregue los huevos. Amasar la mezcla y ir juntando una cantidad de agua hasta alcanzar el punto deseado, más blando que el punto del pan casero.

Utilice una bolsa de confitería con boquilla de metal para formar las galletas. Si no tiene este elemento, improvise con un paño de bolsa con un agujero pequeño en la punta.

Después de formar las galletas, es hora de colocarlas en una forma untada con aceite. Llevarlos al horno bien caliente y, cuando note que ya han crecido, baje un poco el fuego hasta que las galletas se sequen bien.

Galleta de pollo dulce

Ya esta receta de galletas de harina dulce se asemeja a esos sequilhos adquiridos en las panaderías y supermercados. Compruebe cómo la preparación de la galleta dulce también es simple.

Usted necesitará media taza de margarina, 500 gramos de pollo dulce, 1 taza y media de azúcar, 3 huevos y harina de trigo para espolvorear la bandeja.

Añada todos los ingredientes en un tazón y amándolos hasta obtener una masa homogénea. A continuación, haz bolitas del tamaño de tu preferencia y colócalas en una asadera untada y espolvoreada con harina de trigo.

Antes de llevar al horno, utilice un tenedor para aplastar las bolitas. Asa en horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos o hasta que la base de las galletas esté dorada. Retire del horno, deje enfriar y, a continuación, utilice una espátula para quitar las galletas de la bandeja.

Usted puede guardar las galletas dulces en un recipiente cerrado y consumirlas siempre que prefiera.

Listo! Ahora ya sabes cómo hacer galletas de polvillo en dos versiones!

Cómo hacer galletas de polvos especiales Consejos para usted!


Además de las recetas tradicionales, también puede inventar otros tipos de galletas, sean dulces o salados. Principalmente si su objetivo es ganar dinero, eso es muy importante.

De esta manera los clientes van a identificar su producto aunque esté en medio de otros. Usted tendrá su marca registrada y seguramente llamará más atención.

Para inspirarte, separamos algunos consejos sobre galletas de polvillo diferentes y sencillas de hacer

  • Usted puede condimentar la galleta de polvillo con ingredientes de su preferencia. Puede ser curry, pimienta y cualquier otro que usted cree que dará un sabor especial. La principal sugerencia aquí es experimentar sabores y jugar con las recetas;
  • Si te gusta el queso, sigue estos consejos. Usted puede salpicar queso parmesano en la masa o añadir mozzarella y orégano a la mezcla antes de llevar al horno. Si lo prefiere, utilice también el queso blanco, que dejará la masa un poco más pesada, pero aún así sabrosa;
  • Si usted desea hacer galletas sin lactosa, también es posible. Basta con sustituir la leche por agua. Y si usted quiere un bocado más sano, utilice aceite de coco o de soja en vez del aceite de cocina;
  • Si usted también quiere innovar en las galletas dulces, puede apostar en la adición de coco rallado a la masa del polvillo. Otra sugerencia es añadir fubá a la mezcla, lo que dejará la galleta de polvillo con una textura más crujiente y que se derrite en la boca, además del ligero gusto de maíz;
  • Y si quieres una galleta aún más dulce, puedes preparar la pasta con el polvillo dulce, la leche condensada, la yema de huevo, el aceite de coco y la mantequilla. La receta debe ir al horno por cerca de 20 minutos.

Vender galleta de polvillo da dinero


como fazer biscoito de polvilho para vender

Ahora que has aprendido cómo hacer galletas de polvillo, ¿qué vas a hacer con esa información? Usted puede simplemente aprovechar ese conocimiento para levantar un grano cada mes, depende de su esfuerzo.

Si usted consigue vendiendo para las personas cercanas, conseguirá facturar en el mes hasta R $ 1.000. Algunas personas viven exclusivamente de la venta de galletas y esta es una oportunidad muy buena.

Creo que si usted quiere tomar esto en serio necesita conocer un excelente curso de galletas que conocemos e indicamos aquí en el blog. Él te ayudará a tener una producción eficiente y que rinda ganancia de verdad.

Esta puede ser su oportunidad de cambiar de vida, no la desperdice, eh? Venta de harina de galleta da dinero!

Lea también harina de galleta de la fábrica

Practique, practique y practique


Sea cual sea la receta, asegúrese de que la galleta de polvillo hará un gran éxito.

Apueste en esa idea para los bocadillos y, quizá, incluso para vender. Sin duda, es una inversión que vale la pena, ya que el bocado es tan sabroso y tan famoso en todo Brasil.

Cómo hacer galletas de polvillo ¡Aprende y gana dinero!
4.7 (94.29%) 7 votes