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Cómo construir una tienda de alimentos para la alergia

Conozca en nuestro artículo a continuación cómo configurar una tienda de alimentos para personas alérgicas y descubra si esta es una buena opción comercial para usted.

Después de todo, hoy en día la búsqueda de alimentos saludables ha crecido considerablemente. Ya sea con el propósito de crear una dieta más equilibrada, o incluso por razones de salud, como en el caso de las alergias.

Sin embargo, estas personas a menudo no encuentran los alimentos que necesitan en los mercados tradicionales, por lo que recurren a establecimientos especializados para satisfacer sus necesidades.

Es por esta razón que el mercado de alimentos para la alergia crece cada día. Y es por esta razón que puede apostar en este tipo de empresa y, por lo tanto, obtener ganancias.

Sigue nuestro artículo hoy para aprender más.

Cómo construir una tienda de alimentos para la alergia


Con unos pocos pasos concisos y reflexivos, ya aprenderá cómo configurar una tienda de alimentos para alergias que realmente satisfaga las necesidades de esta audiencia.

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1- Hacer una buena investigación de mercado.

En primer lugar, es esencial que realice una investigación de mercado consistente que pueda garantizar su elección como una buena opción para invertir.

Por lo tanto, debe conocer todas las necesidades de su público objetivo para reconocer la mejor estrategia para comenzar su nuevo negocio.

Para esto, puedes responder las siguientes preguntas:

  • ¿Cuál es la demanda de productos para la alergia?
  • ¿En qué región de la ciudad está demarcada esta demanda?
  • ¿Cuáles son los alimentos más buscados?
  • En cuanto a los competidores: ¿venden solo este tipo de producto? ¿O invierten en otros nichos?
  • ¿Pueden los competidores satisfacer las necesidades de los clientes?
  • ¿Cuál es el tamaño necesario para satisfacer la demanda que se encuentra en la región en la que desea invertir?

Por supuesto, estas son solo algunas preguntas que puede tener en cuenta al momento de planificar un nuevo negocio. Es decir, puede estipular otras notas interesantes que pueden servir como un norte para su nueva empresa.

Cuanto más estudie la viabilidad del negocio, mayores serán las posibilidades de que se desarrolle de manera positiva.

2- Encuentra la ubicación ideal.

Hiciste un estudio de mercado en profundidad y encontraste una gran demanda de productos para alergias: ¡apunta a ti!

Ahora es el momento de estipular la mejor ubicación para su negocio, siempre siguiendo la investigación anterior.

Es en esta etapa, por lo tanto, que debe dejar de lado los paradigmas que pueden dificultar su elección. Muchas veces, los nuevos empresarios se dejan llevar por estándares estipulados que no son saludables para su negocio. Es decir, en el caso de la ubicación, vale la pena una propiedad en un vecindario pequeño que se beneficia mucho, que una en el centro que ni siquiera es visitada por los clientes, ¿verdad?

Por lo tanto, siempre estudie la posibilidad de configurar su tienda de alimentos para personas alérgicas en puntos estratégicos, que realmente satisfaga al público objetivo de manera eficiente.

  • Sugerencia: puede visitar los vecindarios de su ciudad para realizar una encuesta con los residentes, a fin de comprender la necesidad real de consumir alimentos para las personas alérgicas.

3 – Cuidar la parte burocrática y jurídica.

¿Encontró la propiedad y la ubicación perfecta para su negocio? Así que es hora de ocuparse de la parte burocrática y legal.

En general, es interesante que visite las agencias públicas de su ciudad para saber cuáles son todos los requisitos previos para abrir un nuevo establecimiento.

  • Consejo: En esta etapa, es esencial que contrate a un contador para que lo ayude en el proceso de desarrollo de su nuevo negocio. Junto con esto, puede ingresar la apertura de su CNPJ, el permiso del ayuntamiento, la licencia del departamento de bomberos y puede registrar su tienda en el sistema de emisión de facturas.

4- Equipos y utensilios necesarios.

¿Encontraste el lugar perfecto y has preparado todo el papeleo? Así que es hora de invertir en los equipos, muebles y accesorios necesarios.

Principalmente necesitará muchos estantes para exponer sus productos. Sin embargo, si decide vender en grandes cantidades, deberá invertir en macetas y empaques que se ajusten a este tipo de mercado.

Además, la computadora y el software de caja son indispensables para que su negocio funcione.

Agregue a su lista todavía:

  • Contador para la asistencia;
  • La escala
  • Utensilios para servir comida a granel;
  • Refrigerador de la pantalla;
  • Silla para la caja;
  • Entre otros elementos que consideres necesarios.

5- Encuentra el equipo perfecto.

Con todo preparado, es hora de encontrar el personal para su nuevo negocio.

En este caso, es importante que comience esta inversión gradualmente, con uno o dos vendedores, alguien que trabaje en el cajero y otra persona que se encargue del inventario y la reposición de los productos.

A medida que note el crecimiento del negocio, puede expandir su equipo y el tamaño de la empresa.

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6- Cómo encontrar proveedores de calidad.

¿Tiene casi todo listo, pero no sabe dónde encontrar los mejores proveedores? ¡Quédate tranquilo! Porque este proceso es más fácil de lo que piensas.

Para ello, necesitará nichar su negocio, siguiendo nuestros consejos:

  • ¿Proporcionarás productos sin gluten?
  • ¿Proveerá productos sin lactosa y sin leche?
  • ¿Proveerá productos sin azúcar?
  • ¿Proporcionarás alimentos veganos?
  • ¿Proporcionará alimentos sin conservantes, colorantes y similares?

Respondió las preguntas, ya puede enumerar los mejores proveedores para su nuevo negocio.

Es imperativo que investigue mucho el precio al por mayor, con el fin de unir la cuestión de la calidad con el costo beneficio. Y recuerda también que no siempre la más barata es la mejor opción, ¿vale? Tenga en cuenta la experiencia de su cliente final.

Sin embargo, entre los mejores proveedores del mercado, podemos destacar las siguientes opciones:

  • New phytos (www.novafitos.com.br) – Venta al por mayor de productos sin gluten;
  • Di Mangiare (dimangiare.com.br) – Alimentos sin gluten y sin lactosa;
  • Free (librealimentos.com.br) – Reventa de sales y alimentos para personas alérgicas.

7- Venta en internet – ¿Sí o no?

A estas alturas, es posible que ya tenga excelentes estimaciones para su nuevo negocio. Ya ha elegido la ubicación, los productos que se revenderán, el número de empleados, entre otros cuidados importantes.

Sin embargo, si desea saber cómo configurar una tienda de alimentos para alergias, también debe pensar en vender en línea. ¿Sabes porque? Porque su público objetivo a menudo utilizará búsquedas en línea para encontrar productos especiales.

De esa manera, puede invertir en una tienda virtual que expanda su negocio. Por lo tanto, si las ventas no son razonables en la tienda física, puede compensar con las ventas virtuales más adelante.

Sin embargo, es imperativo que de la misma manera realice una investigación de mercado consistente para estudiar la viabilidad del negocio en el entorno virtual también.

Tienes que invertir con cautela.


Saber cómo configurar una tienda de alimentos para alergias es más fácil de lo que parece, ¿no es así?

Sin embargo, recuerde invertir con cautela. Debido a que estamos tratando con un nicho de mercado, es crucial que estudie cuidadosamente la factibilidad.

Pero además, recuerde invertir gradualmente, para ver cómo se comporta su audiencia frente a la novedad.

Entonces, antes de pensar simplemente en «expandir» su negocio, intente estudiar cuál será la inversión y obtenga un promedio de las ganancias recibidas en los últimos tres meses. Es mejor construir tu tienda gradualmente, que simplemente «dar un paso más grande que tu pierna» y perderte en las finanzas, ¿de acuerdo?

¿Vale la pena vender alimentos para las alergias?


Sí, siempre que organice un buen plan de negocios para usted.

Cada mercado es interesante y vale la pena cuando cumple con los requisitos, como una buena investigación de la industria junto con la ubicación perfecta.

Por este motivo, si ha notado una audiencia interesante con la necesidad de consumir alimentos específicos para personas alérgicas, esta puede ser una excelente ruta de inversión.

Lea también: Cómo configurar una tienda de productos naturales

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¿Cuánto necesito invertir para establecer una tienda de alimentos para personas alérgicas?


Este factor puede ser bastante relativo ya que dependerá del tamaño de la empresa y de los proveedores que elija.

Sin embargo, en general, para establecer una tienda de alimentos para personas alérgicas, debe invertir entre R $ 25 mil y R $ 100 mil reales.

Recuerde que debe considerar su capital de trabajo como parte de la inversión, ya que no será en el primer mes que ya obtendrá el mejor beneficio de todos, ¿de acuerdo?

Es hora de poner tus manos en la masa.


Ahora que ya sabe cómo configurar una tienda de alimentos para personas alérgicas , es hora de poner su mano en la masa e invertir en este negocio con un gran potencial.

Recuerde seguir con precaución, invertir poco a poco y crecer en pasos que se ajusten a sus finanzas.

Al combinar nuestros consejos con un buen plan de negocios, seguramente obtendrá resultados increíbles. Usted apuesta

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