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Cómo abrir una pequeña panadería

¿Quieres consejos sobre cómo abrir una pequeña panadería con poco dinero ? ¡Así que en este artículo te mostraré todos los detalles para comenzar esta pequeña empresa!

La venta de dulces siempre ha sido uno de los negocios preferidos de muchos empresarios, porque es un mercado muy amplio y apenas reducirá el nivel de ventas. Por lo tanto, configurar una tienda exclusiva para vender estos productos puede ofrecerle buenos resultados.

Montar un suéter es una opción comercial muy interesante en la actualidad, sin embargo, no todas las personas tienen las condiciones financieras para invertir de inmediato en una gran tienda. Entonces, lo mejor que puedes hacer es comenzar con una pequeña tienda e ir creciendo lentamente.

Precisamente por este motivo, la idea de este artículo de hoy es mostrarle que puede abrir una caña de azúcar con poca inversión . Es suficiente para que usted planifique y comience de la manera más adecuada para su momento.

Planeando comenzar una mini docena


Si desea iniciar este negocio y tiene el sueño de trabajar con él, sepa que el primer paso es buscar la mayor cantidad de información posible sobre esta área. Sé perfectamente que trabajar con caramelos es legal y que es un nicho muy rentable, pero primero conozca esa área antes de ir a la cabeza.

Descubra cómo es la venta de dulces en su ciudad, qué tipos de dulces son los más vendidos y los más buscados, quiénes son sus competidores, qué hacen para vender, qué puede hacer de manera diferente.

Todos estos son detalles que necesita analizar desde el principio. Después de todo, si no sabe exactamente quién será su público objetivo y cómo se diferenciará en el mercado, corre el riesgo de que su negocio fracase.

Como montar uma doceria pequena

Lugar para abrir una pequeña


Dado que su objetivo es comenzar un pequeño negocio, sepa que la mejor opción es también enfocarse en los vecindarios pequeños y no tratar de afectar a los principales negocios de su ciudad.

Por supuesto, si su ciudad es pequeña y no tiene instalaciones que funcionen, vale la pena instalar su centro de negocios, pero lo ideal para las pequeñas empresas de este tipo es concentrarse en los vecindarios pequeños, pero tener una buena aceptación.

Todo lo que tiene que hacer es encontrar un lugar comercial apropiado donde pueda configurar su tienda y, si es posible, tratar de hacerlo en la calle principal del vecindario, e incluso puede estar cerca de una plaza, escuela o lugares donde la gente suele reunirse.

Es importante que se tome un tiempo para encontrar este lugar ideal, hable con las personas del vecindario para ver si tiene interés en los productos y luego planifique cuidadosamente cada detalle.

Con un espacio de unos 30 m², ya tiene cómo abrir una pequeña panadería en su vecindario o incluso en el centro de la ciudad. Este lugar contará con el área de exhibición y venta de dulces, un espacio para la mesa de servicio y un pequeño baño.

¿Cómo abrir un pequeño proceso paso a paso?


Durante el proceso de armado de su tienda de golosinas, hay muchos detalles importantes que debe tener en cuenta. Serán pasos cruciales para que su tienda salga del papel y lo haga bien.

Aquí hay algunos pasos más importantes para aquellos que han venido aquí para obtener más información sobre cómo abrir una pequeña tienda de dulces con éxito:

1 – Legalización de la pequeña docena.

No puede abrir una pequeña tienda sin preocuparse por la legalización de este negocio, porque estamos hablando de la venta de productos alimenticios, por lo que será necesario obtener el CNPJ y tener la licencia de Vigilancia Sanitaria para actuar.

Es posible comenzar como MEI, que es la categoría ideal para aquellos que abrirán pequeñas empresas. Sin embargo, en general, se recomienda que consulte al Sebrae en su ciudad para obtener más orientación o busque un contador de su confianza.

A partir de ese momento, ya estará casi listo para operar, y solo le faltarán algunas pequeñas inversiones para abrir las puertas.

2 – Reclutamiento de empleados para la

La contratación de empleados solo es necesaria si tiene una tienda bastante grande y una gran demanda de servicio al cliente. Porque si abres una tienda pequeña, una sola persona es suficiente para el cuidado y para cuidar toda la tienda.

Si su organización comienza a crecer y aumenta la cantidad de servicios diarios, puede contratar a 1 persona para el cuidado y cuidar el efectivo y la recuperación de los bienes. Pero al principio no tienes que preocuparte por eso, solo debes estar dispuesto a trabajar.

3 – Proveedores de dulces para tu tienda

De hecho, hay dos posibilidades: la primera sería producir los dulces para venderse, pero esto requeriría mucho trabajo y más personas con quienes trabajar. La segunda opción es comprar dulces al por mayor directamente de los proveedores.

Pero lo que la mayoría de los bulldozers hacen es trabajar en ambos sentidos. Es decir, trabajan con muchos productos que se compran al por mayor, especialmente los dulces que vienen empaquetados y que tienen una mayor durabilidad. Pero producen algunos tipos de mermeladas caseras para vender diariamente.

Así que vale la pena hacer trufas, chocolates caseros, mousse para vender, brownie, cocada y otros pasteles variados.

Aquí ya publicamos un artículo que habla sobre los Proveedores de Dulces en Porto Alegre, por ejemplo, que es un buen lugar para hacer compras. Sin embargo hay distribuidores en todos los lugares de Brasil, solo dale un investigado.

4 – Organización en tienda

Incluso si se trata de una tienda pequeña, la organización siempre es muy importante tanto para el buen funcionamiento de su tienda como para facilitar la vida del cliente.

Luego, compre estantes para organizar cada tipo de dulces en su lugar, algunos puede colocarlos en ollas, comprar un congelador con tapa de vidrio para la confitería de helados y así organizar las cosas.

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Inversión para abrir una pequeña caña de azúcar.


Debido a que es una tienda pequeña, la inversión será menor que la necesaria para construir una tradicional, pero en general, tendrá que invertir en alquilar el lugar de trabajo, comprar estantes, un mostrador refrigerado, debe comprar todas sus existencias iniciales. De productos y más.

La inversión para que su pequeña donación se ejecute será bastante variable, pero debería ser de R $ 20,000 reales, y puede variar algo según la ubicación y el tamaño deseado para la donación.

Puede abrir una pequeña panadería con poco dinero , pero en este caso necesita tener una variedad más pequeña de dulces y obtener un lugar comercial barato para alquilar. En muchos casos, algunos empresarios pueden comenzar con una pequeña cantidad de R $ 5 a R $ 12 mil reales.

¿Cómo revelar una pequeña panadería?


Si está buscando consejos sobre cómo iniciar una pequeña empresa, debe tener en cuenta el hecho de que una promoción local puede ayudar a muchos más clientes. Y hoy en día hay muchas herramientas para promocionar tu tienda.

La forma más barata y eficiente es Internet, por lo que debe usar las redes sociales de forma extensiva para anunciar su negocio, lanzar promociones e interactuar con su público objetivo. De hecho, muchos minoristas están apostando a contratar personas influyentes digitales locales para anunciar su negocio. Esto funciona muy bien en las redes sociales como Instagram.

Otro camino muy importante son los medios tradicionales de publicidad, como pequeñas llamadas en la radio, anuncios en los periódicos locales, anuncios en un auto de sonido y el boca a boca tradicional en su propio vecindario.

Lea también: Cómo establecer una fábrica de dulces caseros

mini doceria

¿Abrir una pequeña panadería da dinero? ¿Vale la pena?


Sí, es posible lograr resultados sorprendentes incluso con un edulcorante muy pequeño y todo esto porque el mercado de dulces tiene un nivel de ventas bastante alto. Sin mencionar que puede obtener ganancias en el rango del 80% al 100% de los dulces vendidos, siempre y cuando tenga buenos proveedores.

Entonces, en general, este negocio suele ser muy rentable. Incluso en ciudades pequeñas con alrededor de 100 mil habitantes, es posible facturar entre R $ 5 y R $ 8 mil reales por mes con uno muy pequeño. El margen de beneficio en este negocio estará entre el 40% y el 50% del monto facturado.

Si elige abrir una tienda más grande, la tendencia es que su ganancia disminuirá un poco porque, por supuesto, aumentará los costos fijos de la tienda. Pero en general, establecer una tienda de golosinas te da dinero.

En mi opinión, vale la pena abrir una tienda de este tipo, especialmente en los barrios tradicionales de la ciudad y que aún no ha funcionado.

Además de los dulces tradicionales, muchos pequeños empresarios invierten en la venta de helados, refrescos y otros más en la propia empresa, porque esto es posible para lograr buenos beneficios.

Entonces, en este artículo de hoy, solo quería mostrarle lo básico sobre cómo abrir una pequeña tienda y ahora depende de usted dar los primeros pasos hacia el negocio en sí.

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